岡市にある「生姜らーめん ぼうず」へと行ってきました。
場所はしゃがら長岡店の跡地です。
しゃがら系列のリニューアルオープンの様ですね。
「家族や友人ととりわけてもＯＫ」の看板
注文したのはこちら
チャーシューメン
あっさり醤油味のスープは生姜が効いています。
そして、説明書きに「貝類を多く使用したタレ」とありますが、独特な強い旨味が印象的です。
生姜風味に加え、旨味とともに甘味も感じる様な個性的な味わいですね。
麺はツルっとしたなめらな表面のストレート麺です。
中位の太さで、歯ごたえと喉ごしの良い麺でした。
チャーシューメンにしたのですが、歯ごたえ良い固め食感のチャーシューがたっぷりとのっています。
かなりの量のチャーシューです。
というか、チャーシューだけでなく、器自体が大きく、スープ、麺ともに相当量のボリュームとなっています。
お冷との比較
券売機のところに書いてあるのを注文時は気付かなかったのですが、こちらのお店、麺量が並盛２玉とのこと。
それに合わせ、器も大きくスープ量もかなりの量になっています。
そして、その器の表面敷き詰められる様にチャーシューがのっているので、チャーシュー量も一般的なチャーシューメンよりかなり多くなっています。
普段大盛りにする事がない私にとって、連食する事はあっても同じ一杯をこんなに食べたのはかなり久しぶりでした。
かなりお腹いっぱいになりました。
実際食べてみると、お店の外の
「家族や友人ととりわけてもＯＫ」
の看板の意味が良く分かりました。
お子様がいるご家庭などでは、子供と取り分けて食べたり出来るのは嬉しいかもしれませんね。
ラーメン
