おはようございます
今日もいいお天気の兵庫です。
昨日は1日のんびり過ごしましたが、右手を扉に挟んでしまって骨折したかと思ったくらい痛かったわ
気をつけないと。
だんじりさんがまた朝からコンコンしてるから、昨日は自分の部屋に避難。違うもの持ってたら悪いもんね
。週末釣りに行ったから風邪引いたのかな？
昨日のお昼は簡単にざる蕎麦。
急に暖かくなってきて、だんじりさんは半袖で過ごしていました。ざる蕎麦が美味しい季節はもう少し先ですが、蕎麦好きなだんじりさんは冷たいのがいいらしい。私も楽ちんなので有り難い。
昼からも別行動で過ごし、休日の夕飯は早めの18時から。昨晩は和歌山の友人達が持ってきてくれたしらす使ってしらす丼にしました。
しらすには大葉と茗荷入り。あとは野菜のお味噌汁と、人参明太子としらすとおろし大根、ゴーヤと卵の炒め物でヘルシーで地味な食卓です。
美味しい人参使って作り置きは人参明太子。簡単なのに美味しいんです。明太子をツナに変えてもオッケー。新鮮で甘い人参はなんでも合います。
それとちょっとあると便利な茗荷の酢漬け。大根も一緒に酢漬けにしているので、お弁当に使えそうです。
今日のお弁当はこちら
鳥の竜田揚げ、玉子焼き、人参明太子、こんにゃくの甘辛炒め、ゴーヤ炒め、ウインナー。
今日大学病院受診。
コロナ感染後の採血なので、数値どうなるかな？それと、首にあるしかり気になるからちょっと相談してみて、今後のお薬変更の話もどうするか相談しないと。
今週も元気に頑張りましょう。
楽天キャンペーン中
使ってるお弁当箱は結構気に入ってる。
だんじりさんもいいらしい。保冷も入れやすいから夏場も安心かも。お安いのに便利ですよ。
今楽天キャンペーン中なので、何が購入すると2点めは割引券発行してくれるので、我が家は炭酸水まとめ買い。1本単価かなり安く購入する事が出来ました。お試しあれ。
