在宅ワーク最後のランチは豪華プレート

こんにちは

今日はいいお天気で暖かく過ごしやすいです。

今日はだんじりさん最後の在宅ワーク日なので、いつもより張り切ってお昼ご飯作りました。材料はこんな感じです。

卵、チーズ、お弁当用の海老フライ、娘さんのお弁当作りの時、多めに茹でて置いたパスタとミートソース。オムレツの具も作り置きしていた冷凍をちん。あとはサラダ用意しました。

ここまで用意したら、あとはご飯の炊き上がる時間に合わせて作り出します。

海老フライ揚げながらオムレツ作り置き。

チーズ入りのオムレツです。オムレツの後にパスタ炒めてソースも絡めて完成。それと作り置きのスモークチキンと野菜のマリネ。人参と玉ねぎ、キューリ、スモークチキンで昨日作りました。

あとはお豆腐とわかめのお味噌汁でおしまい。

旗までつけたらだんじりさん『今日はな何の日？σ^_^;』だって。ちょっと笑ってしまったけど、60歳のおじさんと51歳のおばさんが、旗付きのプレート食べるのは違和感たっぷりですが美味しかったです。

かなり食べ過ぎ。

夕飯はあっさりしたものにします。

今日はポイント5倍DAY！

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多発性硬化症