こんばんはかな？
今日は雨は降らず、中途半端な暗い空の1日でした。18時ごろから雨予報。だんじりさんのいる日本海はポツポツ降ってきたようです。30センチ以下のお魚はリリースしてくださいって頼んでいるので、今日も大したお土産は無さそうです。また黒い奴かな(^_^;)
私はお弁当用の冷凍食品作って疲れたので、今から休憩。横になってブログ更新しています。今日はヒレと鳥とエビのフライ作りました。
私の適当な作り方(^_^;)
卵と小麦粉つけるの面倒なので、コツのいらない天ぷら粉で作ります。混ぜるだけ。
具材掘り込んで混ぜ混ぜ
大きなボールにパン粉をいれて、ここに少量ずつ入れてボウル振ったら綺麗につくんです。
それを全種類するだけ。
パン粉が手について流しが汚くなるのが嫌いなので、あまり手を汚さず作りたいんですよね。
ラップに１回分ずつ小分けして、ジップロックに入れて完成。冷凍食品として保存されます。
まとめて作っておくと、夕飯作るの嫌だなぁって時でも揚げるだけ。カツカレーやカツ丼もすぐ出来るし、野菜だけ作って串カツにも出来るので便利ですよ。
夕飯は昨日買ってきたカンパチを漬けにしてるから、あとは何か適当に作って済ますことにします。
多発性硬化症