金目鯛 仕入れたよ～
皆さんこんにちわ★強風の中 いかがお過ごしですか・・・プラットは看板やら国旗やら飛ばされて
まわりのお店さんにご迷惑をお掛けしています。
ごめんなさい
さて 気をとりなおして 今日は”金目鯛のカルパッチョ”です。紅い色が綺麗で食欲が増します
そして イベリコ豚
今日はリンゴと食べちゃいますか～
リンゴと豚はゴールデンコンビです。
この強風の中 今日もお客さん運ばれてこないかなぁ・・・
はい 今夜もお待ちしていますよ
梅ヶ丘バールプラット
春野菜の登場です。
皆さんこんにちわ★ 今週から 春野菜の登場です
菜の花 新じゃが 春キャベツ・・・どれも野菜じたいに甘みが感じられて ついシンプルに料理したくなります。 春野菜が登場しはじめると 春が近いなぁとしみじみするプラットでした。
去年の春もこんなことブログに書いた気がしますが・・・一年って早い
春野菜の旬は短いので 期間中はふんだんに
使っていきますよ～
もちろん 春っぽいワインとあわせて食べて下さいね
さて 仕込み仕込み
今夜もお待ちしていますよ
梅ヶ丘バールプラット
牛すね肉煮ます。
皆様こんにちわ★ 今から煮る牛すね肉です。トマトが入ったポトフっぽいものを作ろうかと・・・
さぁ これがどうやって 供されるかは見てのお楽しみ～ 定休日明けの金曜日には出来上がってますよ
羽根木公園の梅 だいぶ見ごろのようですよ
このまま天気がよければ 今週末は気持ちよく楽しめそうですね～
梅をみてほんわかしたところで どーぞプラットへフレッシュ白ワインで乾杯しましょー
さて 寒い日が続きますが・・・今夜もお待ちしていますよ
梅ヶ丘バールプラット
入荷～
皆さんこんにちわ★ 雪がちらつく中 いかがお過ごしですか？
久々のリーズナブル系ワイン 新入荷です
■コント ド ロルジュリル/レ テラス シャルドネＩＧＰ オック２０１１
フランス/ローヌ シャルドネ１００％
飲みやすく値段もお手頃 こんな寒い日はゆっくりと何も考えず 飲みたいですね
同じ生産者で カベルネソービニヨン も入れてみました～
オリーブオイルさらに美味しいのいれてみましたよ～お試しあれ～
さて 今夜もお待ちしていますよ
梅ヶ丘バールプラット
ありがとうございます！！！
皆さんこんにちわ★ このブログをみているか分かりませんが・・・
プラットの看板に貼ってある写真が先週の強風で どこかにいってしまいました
探しましたが見つからず・・・諦めて新しく撮影しようかと思っていた今日 なんとポストに写真がはいっている！！ 拾って届けてれた方 ありがとうーありがとうー
ちょっと疲れ気味で帰ってきた写真ですが 綺麗に拭いてまた働いてもらおうと思っています。
本当にありがとうございます
ほんわかする話でした
さてさて 今日は ニューフェイスワイン 入ってきますよ～
最近 ワインブームがまたまた来ているとか・・・スーパーなどでもリーズナブルなワインがたくさん売られていますね～ いろんな国のワインがリーズナブルに楽しめる とうとうワインも日本人のデイリー酒になりつつあるのでしょうか。ワイン推奨派のプラットです 皆様にお値段も味も 安心してワインを楽しめるように頑張っていきますよ～
さぁ 今夜もグラスワイン片手にぷらっと一杯いかがですか？
お待ちしています。
梅ヶ丘バールプラット
バレンタインも過ぎ去り～
皆様こんにちわ★ しとしと雨です。 かと思えば強風で 風には弱いプラットです
新入荷ワインありますよ～ いかにもフランスって感じの白ワインです
暖かくなったり寒くなったりで なんとか咲きそうな羽根木公園の梅ちゃんはどうですかね～
今週末はお出かけ日和らしいので お楽しみにっ
さてさて 今夜もお待ちしていますよ～
梅ヶ丘バールプラット
羽根木公園 梅祭り はじまりました～
皆さんこんにちわ★羽根木公園 梅開花情報です
最近 暖かい日がつづいたので 例年よりまともに？咲いているようです。
いっきに咲くわけではないので しばらく楽しめそー
梅ヶ丘も週末になれば 人で賑わっていますよ～
今月いっぱい 羽根木公園は梅祭りです おでかけしよー
さてさて 今夜もおまちしていますよ
梅ヶ丘バールプラット
切っちゃった？！
皆さんこんにちわ★ さっきまでダークな雲が覆っていた 梅ヶ丘プラットです。
賄い食べてぼけーっとしてたら 晴れました
でも今夜から？雪みたいですね
最近の天気は異常ですね 寒かったり暑かったり・・・体調を崩さないように 今日も頑張ります
昨日は節分でしたね 恵方巻き 食べました？近所のおすし屋さんは恵方巻きのために長蛇の列
プラットはイタリアンベースですが 巻いちゃおうかと考えていました 笑
お家で巻いた方もいらっしゃるようで・・・食べやすく 切ってました・・・切っちゃだめ～
（かぶりつくのが正しい食べ方）
さてさて 今夜は何作ろうかな～
ちなみに今週のパスタは
”ツナとカブのぺペロンチーノ””真だことズッキーニのアラビアータ”
ですよ
はい 今夜もお待ちしています
梅ヶ丘バールプラット
羽根木公園 梅開花情報。
皆さんこんにちわ★暖かい暖かすぎる
毎年寒すぎて咲き遅れている 羽根木公園の梅も ちょっと急ぎめで咲き始めています
でも来週には雪という予報が・・・この気温差耐えられるでしょうか・・・プラット含め。
ゆっくりでよいので ぱっと咲いてくれ～
本日は イサキ仕入れました。カルパッチョとポアレにしまーす
ドイツのリンゴワインとお楽しみ下さいね
皆様のお越しお待ちしています
梅ヶ丘バールプラット
2月です。
皆さんこんにちわ★ 2013年もスタートをきり すでに2月です。個人的には今年様々な動きがありそうな予感・・・ 平凡で平和な毎日か 波乱万丈な毎日か・・・プラットは断然後者です
2月９日から 羽根木公園で梅祭りが始まります
たまには上を見上げて梅でも見ましょう
ランチのドリンクバースタートしています。
ゆっくりと過ごす方が増えたかな？
さてさて 今週もがんばりますよ
あ 梅祭り行った後はもちろん プラットでランチですよ～
今夜もお待ちしています。
梅ヶ丘バールプラット