カボチャ祭スタートゥ☆
さーさー皆様！！やてまいりましたっ ”とことんカボチャ祭”
プラットには 調理待ちのカボチャ達が並んでいます・・・ん？一つ落書きされていますね
内容は、来てからのお楽しみ
毎日試作して カボチャまみれのプラットに来てください
本日～３１日まで開催中
なんとなーく 仮装してきてくれた方には ドリンク１杯or前菜１品 プレゼント
煮込み～
皆様こんにちわ～ プラットです。 来週からのとこカボ祭の仕込みなどでバタバタ
親戚から送っていただいた ソーセージを使って ”鶏肉とソーセージ・レンズ豆の白ワイン煮込み”
作りましたー 前回のスペアリブは即完売したので ちょっと多めに仕込んでいます。
今日は雨
昨日に引き続き ワインボトル２０％OFFとなっています。
おいしいワインと料理で 暖かなディナーはいかがですか？
さてさて、 試作試作
ハロウィン☆パニーニ
皆様こんにちわー
梅ヶ丘プラットです。 でましたーっ ”ハロゥィンバージョンのパニーニ”
実際 食べたところ 若干手直しが入りますが こんな感じです
１０月２９日（土） １１：００～ 限定３０個 梅ヶ丘駅前のタバコ屋辺り で販売します
皆さん 駆け足で買いに来て～
http://ggyao.usen.com/0005023327/
今年もきましたー
皆様こんにちわっ★ 梅ヶ丘プラットでございます。 今日の朝は寒かったですね～ 気温差が激しい今日この頃・・・
気をつけましょう
まずはうがいです
はい こちら スペアリブとキャベツ・ゴボウの白ワイン煮込み
毎年何だかんだ作っている一品です
肌寒くなると作りたくなる一品です絶対白ワインです
とこカボ祭（とことんカボチャ祭の略）の 試作 始まりました～ 先取りしたい方 フライングはいけません
今夜もおまちしていまーす
ハロハロウィンウィン
皆様こんにちわー 今週は 暑かったり寒かったりで 風邪っぴき注意報ですよ～
本日 プラットは ディナータイム貸切の為 ２１時からの通常営業となります。
行こうかなーと思ってくれていた方・・・ごめんなさーいっ
”とことんカボチャ祭り”はとうとう来週～ 皆さん心の準備はよいですか？
仮装用の衣装は用意しましたか？ あ 顔が見えない被り物はとまどうので 控えて下さいね。
皆様に会えるのを楽しみにしています
１０月２４日～３１日はとことんカボチャ祭 皆カボチャにな～れっ
仮装してきてくれた人には ドリンク一杯 もしくは 一品プレゼント＆熱い視線を送らせていただきます。
１０月２９日は”梅ヶ丘キャッツハロゥィン” なんとっ 梅ヶ丘駅前 タバコ屋さん近辺にて
パニーニ販売が決定いたしましたーっ しかもしかも ハロゥィン限定バージョンです
今回は、限定３０個。 すぐなくなったら・・・嬉しいな
買いにきてー
それでは 今夜もお待ちしています。
ワイナリーツアー
皆様こんにちわー★ 念願かなって 行ってまいりましたー こちら”メルシャンのワイナリー”でございます。
ワイナリーは世界中にありますが まずは日本人なので日本から～
ブドウの収穫がピークを過ぎ 着々とワインが仕込まれています。
”百聞は一見にしかず” 見て学ぶのが一番 吸収できますね
ちなみにランチは 銀座レカン（銀座のフランス料理レストランの超ド級老舗レストラン） でシェフソムリエを務めていた方が 山梨勝沼でオープンした ”ビストロ ミル プランタン”へ
日頃の忙しさを忘れ？ ワインに浸かれた 一日でした。 たまにはいいですね
もちろん 昼から酔っ払って帰ってきましたよ～
今月はパーティーの予約が入り始めたり イベントを企画したりで 何かと年末に向けて 忙しくなりそうです。
体調管理に気をつけて乗り切りますっ
では、今夜もお待ちしていますね
出荷(^-^)
皆様こんにちわー プラットです★ 連休はいかがお過ごしですかー
最終日のお食事はぜひプラット
はい こちら成長しきった ”ラディッシュ”です
大野産です
近いうちバーニャカウダに出演予定
10月24日～３１日まで”ハロゥイン カボチャ祭”やりますっ
ちなみの 10月２９日は”梅ヶ丘キャッツハロゥィン” 店頭販売予定です。
今夜もお待ちしていまーす
http://ggyao.usen.com/0005023327/
行ってきましたー
皆様こんにちわー 二日酔い気味のプラットです 昨日は定休日。 ビール祭でお世話になった方々を
訪ね歩きましたー １件目は 国分寺にある”ガンブリヌス” ⇒ガンバリマス ではありませんよ～
ビールの神様の名前だとか・・・ プラットの姉夫婦がいつも大変お世話になっているお店です
１３種類のワールドビールの樽生地ビールをだしていて ご夫婦でやっています。
■東京都国分寺市南町３－１６－５ 第４６東京ビル６階
■１７：00～２５：００（LO24:00)
■毎週日曜 第一月曜 定休
■http://gambrinus.jp/
■０４２－３２５－０４８４
■ノーチャージ/キャッシュオンデリバリー
■クレジットカード不可
■前面禁煙（喫煙スペースはありません）
ビールをもっと知りたいっ と思ったかた 少しでもご興味あるかた ビール好きな方 必見です
２件目は ”ビアハウス ケン” 府中の大国塊神社の脇の小道にひっそりとある 酒屋さんです。
ぱっと見殺風景な店前・・・入ってびっくりです
見たこともない ワールドビールが所狭しと
普通の酒屋さんですが 買ってその場で飲めます（飲食スペースがあるわけではありませんきっとビール大好きな人達が 味見と称して 立ち飲みをしたのが 始まりでしょう）
たまにはこんな飲み方も楽しいですね
ネット販売もやっているので のぞいてみて下さいね～
さてさて、皆様方のご協力で 無事に終われたビール祭でした。 改めてありがとうございます。
１０月２４日～３１日は”とことんカボチャ祭”ですよ～
皆様のお越しお待ちしていまーす
秋の味ー
はいっ 秋を無理やり？満喫中のプラットです
秋ってわけではないですが、何だか肌寒くなってくると 煮込み料理を作りたくなります
とゆーわけで 今季第一弾 鶏肉とゴロゴロ野菜のポートーフー
個人的こだわりで 骨付き肉を使用しています 食べにくくても骨がついてるのとないのとでは
仕上がりが違うんですよー
家庭でもシチューとか作るとき 骨付き肉使って見て下さいね。
ちなみにこの写真は 骨付き鶏ちゃんを 下茹でしている段階です のちのち ゴロゴロお野菜を別で煮て
完成どすぇ～ 粒マスタードたっぷりつけて 召し上がれ～
昨日 ニューフェイス飲みました・・・吹き出すくらいの美味さです・・・早く皆さんに飲んでもらいたーいっ
今夜もお待ちしています