ボジョレーヌーボー解禁間近！！
皆さんこんにちわー 元気満タン プラットです
もうすぐ ボジョレーヌーヴォー解禁ですよ～
フランスボジョレー地区の ガメイ品種を使って作られた 今年最初のワインです。
今年も無事 ブドウが作られ ワインができましたー
のお祝いみたいなものだそうです
日本でいう 収穫祭的な～
なので いつもおいしいワインをニヤニヤしながら楽しんでいるそこのあなたっ 一緒にお祝いしましょー
気軽にガブガブが ボジョレーを楽しむコツですよ
１７日（木）０：００～ ボジョレーヌーヴォー解禁
プラットでは、皆様とリアルで乾杯したいので
１６日のランチをお休みして １６日１８：００～ １７日２：００くらいまで 営業予定です。
ギー・ブルトン ”ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュベ・ファンション 2011”
グラス￥５００ デキャンタ
￥２０００
ぜひ お待ちしています ちなみに ワインには限りがありますので 絶対飲みたい方は急いでね
もー一個おまけで、 写真のワインが寄りかかっている魚君・・・爪楊枝入れです。 無駄に爪楊枝使っちゃいそう
ですね
今夜もおまちしています。
解禁間近！！
皆様 こんにちわー
久々の朝から雨で どよ～んな プラットです。
金曜なのにー 週末なのにー
皆様頑張りましょう。
ボジョレーヌーヴォー解禁まで 一週間きりましたよ
今年は リアル解禁を祝いたいと思います。
１７日（木）０：００解禁です プラットは１６日のランチをお休みして １６日のディナー～１７日の２：００くらいまでの営業予定です 誰よりも早く ”今年のボジョレーはぁ・・・”と言いたい方 ぜひ 駆けつけて下さい
ギー・ブルドン ”ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュベ・ファンション
グラス￥５００ デキャンタ￥２０００
ご予約お待ちしています
本日は雨 ボトルワインが安い日ですよ ぜひ 近所のプラットへ
http://ggyao.usen.com/0005023327/
秋刀魚のコンフィ☆
皆様こんにちわー プラットです はい こちら ”秋刀魚のコンフィ”です。 丸ごと低温オリーブオイルで煮込みました
丸々太った秋刀魚さん 絶対おいしー
もちろん すっきり白ワインとどうぞっ
最近 少しづつ寒くなってきましたね～ 風邪ひかぬように 皆さん厚着しましょー
今夜もお待ちしています
そーそー
フランスボジョレーヌーヴォーまで残り一週間ですね～ 今年は１１月１７日の午前０：００に解禁です。
プラットは気合？を入れて １６日のランチはお休みして １７日の午前２：００くらいまでやります
リアルタイムで ボジョレー解禁を皆さんと祝いたいっ ぜひぜひお待ちしています。
ちなみにちなみに １１月後半はワイン祭で 現状のワイン一掃セール企画していますのでお楽しみに 普段飲めないワインを 皆さんに楽しんでもらいたいので頑張っちゃいますよ～
では 今夜もお待ちしています②
http://ggyao.usen.com/0005023327/
入りマシター
皆様こんにちわー なんだか身体の調子がよい プラットです
昨日 イタリアの新酒”ノヴェッロ”解禁で 皆さんおいしそーに 飲んでいましたよ～ 香りが良かったなぁ
まだの方は 急いで急いで
はい こちら本日入荷のワインです。 エチケットのデザインが奇抜で 飲んでみたい気がしませんか？
■ポデーレ・グアード・アル・メロ/トスカーナ・ロッソ・バッコ・イン・トスカーナ2007
イタリア トスカーナ サンジョベーゼ主体
本日も皆様のお越しをお待ちしています。からの
ノヴェッロ解禁！！
皆様こんにちわー ランチ真っ最中のプラットです
今日は、一日雨だとか・・・嫌ですねぇ・・・ こんな日は部屋の掃除でもするか と思っているあなたっ
本日解禁 イタリアのボジョレーヌーヴォー”ノヴェッロ”を 飲みに来て下さい
ボジョレーヌーヴォーより まったくもって名は知られておらず ひっそりと ワイン愛好家さん達に飲まれてきた
”ノヴェッロ” フランス同様 ようはイタリアの新酒ですね コンビニにも売ってないしー もしかしたらドンキーにも売ってないしー レストランでも もしかしたら 扱ってないかもしれません
逆をかえせば それだけ希少価値が高いと プラットは考えます
今年は、いつもおいしいワインを届けていただいてる方に わざわざ仕入れていただきました
さぁ 皆さん 今年は”ノヴェッロ”で乾杯です
入荷～
皆様こんにちわー とーとー１１月に突入です 早いもので 今年も後わずか・・・ 今年に心残りがないように 毎日奮闘中 のプラットです。
はいっ 新しいワインが届きましたよ
左から
■シャトーヴァリ/ベル ジュラック セック２０１０
フランス ボルドー産 ソーヴィニョンブラン
有機栽培されたブドウで作られています。ワインのコンディションに重点をおく輸入元ラシーヌのリーズナブル系ワインです。
■クロ プティット ベランヌ/コート デュ ローヌ ブラン２００９
フランス ローヌ産 ヴィオニエ、マルサンヌ
焼き鳥屋さんで人気がある１本 ぜひ試してみたいですねぇ～
■マルセル リショー/コート デュローヌ ヴィラージュ テール デーグル２０１０
フランス ローヌ産 グルナッシュ
プラットお気に入りのワインが再入荷 皆さんにぜひ 飲んでもらいたーい
てなわけで 今月も がんばりますよ～
ちなみに ノヴェッロ＆ボジョレー 新酒ワインぞくぞくな １１月ですよ～
今夜も プラッと一杯おまちしています。
当日ハロゥイン★最終日
皆様こんにちわー 梅ヶ丘キャッツハロゥインも大盛況で終わり 何だかハロゥインが終わってしまったよーな・・・
いーえ本日がハロゥイン プラットのカボチャ祭も最終日です
仕事帰りにプラッと 仮装してきてー
ハロウィン祭！！
皆様こんにちわー ハロゥィン真っ最中のプラットです 楽しそうでしょー 怖いでしょー
パニーニは無事売り切れましたよ～ 皆さんありがとー
さー ディナーも頑張ります より仮装に力をいれて・・・
今夜もおまちしていますね
カボチャのポタージュ
皆様こんにちわー はい こちら 素朴すぎるカボチャのポタージュです
レストラン修行時代に散々作った ポタージュの一つです・・・ 甘くなりすぎないよーカボチャのホクホク感がなうならないよー 食事の間に飲めるよー 考えて味付けしてあります
なんも考えてないようーに見えて 実はいろいろ計算しているんですよ～
昨日から、スタッフはプチ仮装 本当にプチですが 気づいたお客様は 必ずつっこんで下さいね
昨日は何も言われなさすぎて 寂しかったので とーとー自ら申告しているスタッフがいました
早くこないと どんどんメニュー変えちゃいますよ～