今日は新橋に来ました。
烏森神社の入り口を通ります。
烏森神社の参道にあるお店「烏森絶メシ食堂」
烏森絶メシ食堂の暖簾。
開店時間11時30分の10分前に着きました。
開店して一人目の客としてカウンターに座ります。お酒が並んでるので夜は居酒屋になるのかな。
ここは日本の絶品メシを伝授してもらい提供するというコンセプトのお店らしい。
絶メツ(滅)食堂ではありません。
メニューの中からポークソテーライスを頼みました。
料理が到着。
焼いた豚肉の塊を厚切りにしてます。
内側はほのかにピンク色で甘めのタレがたっぷりかかってます。
ご飯の上に乗せて豚肉丼にして食べれますね。
ボリュームも充分でお腹は満たされました。