パン屋で修行?修業? -61ページ目

飲み会

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きたよ

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レディシェフを買いましたよー

寒い

涼しいを通り越して



寒い{{(>_<;)}}



今晩は、飲み会なんだよなぁ~

来るぞ!

待ちに待ったミキサーが(^o^)v


だんなさんが中古を見つけてくれて、なおかつ、値段交渉もしてくれた(^O^)



おまけに仕事で外出できない私の代わりに振込みにも行ってくれた。


あ~


ありがたやーありがたや



あーやっとミキサーがくるよー(涙)

今度は肉!

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ごちそうさまでした

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昼間から

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いただきます

なやみ・・・

今日は今年度のバザー委員さんとランチざます。


うちは、子どもが卒業してしまったので、


バザーは関係なくなったけど、地域の人として参加です。


何をやるのか、予算はどうするのか、


何を買うのか、いつ、何をどーするのか・・・など、決めてきます。


卒業した私も誘ってくれるなんて、うれしいね~~。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。



きっと、みんなと話をしてると、私のやる気も出てくるだろうな。



今は、いろんなことをしたい!と強く思っているけど、


「じゃー何を?」って言う感じなの。


政治にかかわっていたいのはもちろん、


パンの道も開いていきたい。。という


贅沢な悩みをお持ちでございます・・・(笑)



でも、これがなかなか前に進まない・・・


私はもう本番を見据えた試作がしたいと思っているんだけど、


なにせ、ミキサーが見つからない。


愛工舎に直接電話して、どの機械がいいのか調査済みだし、


オーブンもホイロも今のものを使うと決め、


じゃーどれだけの個数を回すことが出来るのか、


どの生地にどのフィリングを使うのか、


トッピングはどうするのか、



どういう工程を組めばいいのか


どれだけ作れば、どれだけの売り上げがあるのか、


自分一人でやる場合の売り上げがどれくらいになるのか、


粉の仕入れ、フィリングや包装などの仕入れ先、


週に何回やるのか、


まずは知り合いにだけ宣伝して、予約制にするのか、


当初の予定でいた、通学の子たちをターゲットにするのか、


主婦をターゲットにするのか、、、、、


いずれ、イートインが出来るくらいになることが最大の目標なのだ。


主婦の憩いの場に使ってほしいとか、


主婦のちからを最大に使える場の提供だの、


と、、たーーくさん、考えているのだ。



が!



ミキサーが見つからない・・・・(^^ゞ




と、考えることがたくさんあるのだが、




どーーにも政治への興味も失っておらず・・・


政治についての最終目的は「虐待」についての


法律改定なんだなぁ~


前にも書いたけど人員の確保←これは60歳以上の方ね。

                     (いわいるおじいさん、おばあさんの域に達しているかたね。)


そして、踏み込む?場合の手続きの簡略化。

                    (このとき、おじいさん、おばあさんの手が必要と考えてる私)




こうすると、高齢の方の雇用が増えるし、高齢の方の生きがいにもなる。




そしてなにが大事って、虐待されている子どもが一番安心するのは


言葉が悪いが、お年寄りな気がするんだなぁ~~~


それも、民政委員の方のように


今までの民政委員の人の紹介がないとなれないという、


普通の雇用形態ではないやりかたでの募集と・・・・


市政についても、たくさんやりたいことがあるけど、


最終目的は国会議員になることなのだ~~~~~





じゃーパン屋は????って感じじゃ~ん(笑)



あーーーー40歳、普通の主婦・・・


普通すぎるが故、


なやむわ~~~~~(笑)





今月は

あと5日出勤。

この5日間、6時入りなのだー



朝は4:30に起きます

パウンドケーキ できた♪

できたで~~~~~



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右下が試作したパウンドケーキ。


左下が今年もバザーにだすお手製の毛糸の帽子。


左上にあるのが、バザーに出すために増やす


アップルミントとローズマリー


右上がプレクトランサスです。


すでにこの時間でやることが終わってしまった感じ・・・


他になにやろ~~かな~~~


涼しくなると、やる気がでるねグッド!