B級食堂 -71ページ目

ローストビーフ大野 ローストビーフ丼

ローストビーフ大野は、A4ランク以上の国産黒毛和牛のローストビーフを丼形式で提供している専門店です。

 

 

ローストビーフ大野

ローストビーフ大野 秋葉原店

 

ひとつの器に3種類のソース(ニンニクベースのソース、マヨネーズ、黄身)を盛っているのが特徴です。

 

 

ローストビーフ丼定食

(オーストラリア産)

 

和牛よりも軽やかでさっぱりとした味わいのオーストラリア産の牛肉を使用したローストビーフのどんぶりで、漬物、スープ、薬味(クリームチーズの味噌漬、山わさび)がついています。御飯は小(200g)、並(250g)、大(350g)から選びます。御飯の追加料金は発生しません。

 

 

ローストビーフ丼

 

ローストビーフは成層火山のような形に盛り付けられており、まず肉の量に圧巻です。その頂部には黄身が、その山裾にはマヨネーズソースが、山の中には通常のソースが隠れています。

 

コールド状のローストビーフは肉の旨味が閉じ込められており、口に含むと口内の熱で旨味が解放され、口の中に広がっていきます。次回はサシが入っているという黒毛和牛を是非とも味わってみたいです。

 

オーストラリア産の肉を使用したローストビーフ丼定食は+660円で肉増しすることができます(通常は240g,肉増しは倍の量)。ちなみに黒毛和牛の肉増しは+1,340円です。

 

 

<基本情報>

ローストビーフ大野 秋葉原店

住      所:東京都千代田区

               外神田1-2-3

               土屋ビルB1F

電話番号:03-3254-7355

営業時間:月〜土11:00〜22:00 L.O.

               日祝11:00〜21:00 L.O.

 

<お品書き>

ローストビーフ丼定食

   (オーストラリア産)   1,080円

ローストビーフ丼定食

   (黒毛和牛)               1,760円

ステーキプレート        1,380円

※上記価格は消費税8%込み