タカキベーカリー 復刻版デンマークロール

タカキベーカリーは1948(昭和23)年創業の広島市に本社を置く製パン会社です。タカキベーカリーの創業者がデンマーク・コペンハーゲンで宿泊したホテルの朝食で食べたデニッシュストリーの美味しさに感動して、その味を日本で再現すべく作ったのがデンマークロール です。

復刻版デンマークロール(税込100円)

1959(昭和34)年に誕生しましたが、他の菓子パンの種類が多くなり生産中止、その後2007(平成19)年6月に復刻版として再発売されました。

復刻版デンマークロール

溶かしたバターを塗った生地を渦巻き状にし、フォンダンをトッピングした菓子パンです。パン部分は通常のパンよりカタメの食感(カタイという感じではない)で、ほんのりとしたパターの香りがフォンダンの甘みと相まって、食欲をくすぐります。

復刻版デンマークロール

販売は西日本限定です。