梅花亭 あめりか饅頭

1853（嘉永6）年創作の和菓子で、日本で最初の焼菓子、栗饅頭の原型、ともいわれています。


亞墨利加饅頭



上に胡桃がのっています。



中は白あんで、素朴な味のお菓子です。

梅花亭には、あめりか饅頭の他に、うすべったい「どら焼き」、青エンドウの餡が入ったドラ焼き「みかさやま」、こし餡を洋風の皮で包み、上にメレンゲをかけて焼いた「仏蘭西饅頭」、厚めの生地で梅の花のかたちをした「梅もなか」、スポンジ生地を柏餅のように2つ折にした昔ながらの「ワッフル」などがあります。

梅花亭は新川の本店以外に、深川不動尊仲見世、日本橋小伝馬町に支店があります。


＜基本情報＞
御菓子匠　梅花亭
住　　所：東京都中央区新川2-1-4
電　　話：03-3351-4660
営業時間：9：00～18：00（月～金）
　　　　　9：00～15：00（土）
定休日　：日祝