格之進ハンバーグ＆バル

格之進は、岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店で、本店は岩手県一関市にあります。都内では六本木を中心に10店舗あり、2020(令和2)年8月3日にはJR東京駅構内グランスタ東京内に新店舗がオープンしました。

格之進ハンバーグ＆バル

グランスタ東京の店舗は“ハンバーグ＆バル”という名の通り、手軽に格之進の魅力がギュッと詰まった肉メニューとお酒が楽しめるお店です。

金格ハンバーグ

岩手県産・門崎熟成肉と岩手県産・白金豚を使用した合挽き肉のハンバーグです。ハンバーグのソースは、牛醤和風ソース、デミグラスソース、クリームマスタードの3種類から選びます。ソースは、秘伝の調味料「牛醤」を使用した店イチ押しの牛醤和風ソースをチョイスしました。付け合わせは、ポテトと温泉たまごです。

金格ハンバーグ(牛醤和風ソース)

肉汁感たっぷりの肉をそのまま食べても十分美味しいですが、ソースをよく絡めてから食べると、肉の旨味や味の輪郭がさらに引き立ちました。温泉たまごと牛醤和風ソースとの相性も良く、肉＋卵＋ソースの組み合わせも、それぞれの味の引き立て役となって、食欲をかき立てます。

金格ハンバーグ

ハンバーグを注文の場合、サラダ・スープ・ライスのセットは＋200円、ソフトドリンクは＋200円、アルコール類は＋500円となります。

サラダ＆スープ

＜基本情報＞

格之進ハンバーグ＆バル

住      所：東京都千代田区

               丸の内1-9-1

               JR東京駅構内改札内

               グランスタ東京B1F

電話番号：03-6259-1714

営業時間：8:00〜21:00 L.O.

＜お品書き＞

金格ハンバーグ          1,180円

チーズハンバーグ       1,380円

煮込みハンバーグ       1,480円

金格ハンバーグダブル 2,080円

ハンバーグ＆薫格肉    2,280円

など

※上記価格は本体価格で消費税は含まず。