ほんのり屋×marukome

「ほんのり屋×marukome」は、JR東日本フーズが運営するおむすび専門店「ほんのり屋」とマルコメ株式会社とのコラボレーションによる新業態店で、2020(令和2)年8月3日にJR東京駅構内改札外地下北自由通路の新改札口そばにオープンしました。

ほんのり屋×marukome

店舗は基本的にテイクアウトが主と思われますが、8席のイートインコーナーも併設されています。目玉となる「本日のお味噌汁」は、週替わりの具材(とろろ昆布とやわらか大根、びっくり炙り油揚げ、ごろっと揚げ茄子、ごろごろ野菜、炙りベーコンと夏野菜など)に、8種類の味噌(料亭の味、こだわり料亭の味、貝だし、赤だし、白みそ、贅沢鯛だし、健康みそ汁、冷や汁の素)から毎日3種類を週替わりで提供しています。ちなみに訪問時は、具材はびっくり炙り油揚げ、味噌は料亭の味、貝だし、赤だしの3種類でした。

マルコメ味噌汁セット

好きなおむすび2点、惣菜2点(鶏の竜田揚げ、厚焼き玉子)、本日のお味噌汁のセットです。おむすびは、炙り紅鮭、宮城県産牡蠣めしを選択しました。

おむすび(炙り紅鮭・牡蠣めし)

おむすびの大きさはコンビニ等で販売しているものよりはひと回りくらい小さいですが、具材の量はこちらの方が多く、御飯の味もしっかしています。

本日の味噌汁

味噌汁の具材は、びっくり炙り油揚げ、ごろっとした人参、青菜、刻み白ネギで、味噌は貝だしを選択しました。びっくり炙り油揚げは、厚みがあって中身が詰まっているような食感で、炙り目が入っていることで香ばしく、味に厚みが加わっています。貝だしの味も濃厚で、一般的な定食屋のものとは一線を画しています。

ちなみに「ほんのり屋」はJR東京駅改札内にも店舗があります。おにぎりの種類は塩(120円）、枕崎産自家製おかか(180円)、やまや辛子高菜(180円)、日高昆布(200円)、カリカリ梅じゃこ(200円)、博多辛子明太子(200円)、炙りたらこ(220円)、炙り紅鮭(280円)、宮城県産牡蠣めし(290円)、紅鮭いくら(300円)などです。

＜基本情報＞

ほんのり屋×marukome

住      所：東京都千代田区

               丸の内1-9-1

               JR東京駅構内改札外

               新改札グランスタ地下北口

電話番号：03-6250-7031

営業時間：月〜土7:00〜22:00

               日曜7:00〜21:00

＜お品書き＞

ほんのりセット            630円

マルコメ味噌汁セット   830円

おむすび各種      120〜300円

本日のお味噌汁            250円

鶏の竜田揚げ               250円

厚焼き玉子                  180円

漬物盛合せ                  210円

など

※上記価格は消費税込み