大船軒 鯵の押寿し

鯵の押寿しはJR大船駅で1913（大正2）年に販売開始されたロングセラー駅弁です。

伝承鯵の押寿し

写真の掛け紙は東京駅『駅弁屋 祭』で販売されている東京駅開業100周年記念のもので、販売開始時の掛け紙のデザインを取り入れたものです。

伝承鯵の押寿し

伝承鯵の押寿しは1913年販売時の製法を今も引き継いでいる駅弁で、酢飯と酢でしめた小型の鯵の半身を型で押し固めた寿司が8貫入っています。甘酢生姜が添えられています。

通常の鯵の押寿しは中鯵の切身が使用されていますが、伝承鯵の押寿しの方は肉厚で身の引き締まった小鯵のため、より旨みを堪能できます。

伝承鯵の押寿しは大船駅をはじめ都内では東京駅、品川駅、新宿駅、上野駅で購入可能です。


＜お品書き＞
あじさいちらしずし   680円
鎌倉助六                700円
しらす弁当              920円
鯵の押寿し             960円
伝承鯵の押寿し  1,250円
等
※上記価格は消費税（8%）を含む。