B級食堂 -284ページ目

明治屋 MY印イチゴジャム復刻版

1885(明治18)年創業の老舗食料品小売・輸出入店がつくる1911(明治44)年発売当時の製法および原材料にできるだけ近い形に再現したジャムです。

 

包装
M-Yジャム 復刻版

1989(平成元)年から明治屋ストア限定で販売されています。

 

缶
M-Yジャム 復刻版

瓶ではなく、缶に入っています。

 

ジャム
M-Yジャム 復刻版

はアメリカ種を使い、ザラメで炊き上げて作られています。発売当時のままでは甘過ぎるので、レモン果汁を加えて甘さを抑えているものの、糖度はマイジャムより高くなっています(約70度)。

<お品書き>
M-Yジャム(275g)  700円
マイジャム(160g)  220円
クラシック(160g)   280円
とちおとめ(155g)  320円
あまおういちご(150g)  380円
※上記価格は本体価格(消費税は含まず)