B級食堂 -282ページ目

アンジェリーナ モンブラン

1903年に開店したフランス・パリに本店を持つ「サロン・ド・テ・アンジェリーナ」で開店以来販売されているお馴染みの一品です。


モンブラン
モンブラン・オリジナル

台座のメレンゲの上にミルクたっぷりの生クリーム、濃厚なマロンクリームがそれを包み込んでいます。オリジナルはパリ本店と同じサイズ、レシピです。


断面
モンブラン・オリジナル

甘さ控えめのケーキが多い昨今、このケーキの甘さは際立っていますが、癖になる甘さです。

1984(昭和59)年、プランタン銀座内に日本1号店が誕生しました。プランタン銀座本店のケーキショップ以外に、都内では日本橋三越本店、東武百貨店池袋店、カレッタ汐留で購入可能です。


<基本情報>
Angelina ケーキショップ
住      所:東京都中央区銀座3-2-1
               プランタン銀座1F
電      話:03-3564-4004
営業時間:11:00~21:00
               日曜11:00~20:00

<お品書き>
オリジナル   810円
デミサイズ   486円

※上記価格は消費税(8%)を含む