つじ半 ぜいたく丼

2012（平成24）年9月13日オープンの海鮮丼専門店です。

つじ半

つけ麺「めん徳 二代目 つじ田」と天丼「金子半之助」のコラボレーションで生まれたそうです。

ぜいたく丼（梅）

たたき状態のマグロやイカ、エビ、サーモン、赤貝、イクラなど9種類の海鮮をだし汁で和えて丼に盛った海鮮丼で、切り身がのった一般的な海鮮丼とは異なります。

竹は梅にカニとイクラ(増量)が、松はさらにウニが加わります。

鯛の刺身

醤油ベースの汁がかかった鯛の刺身（3切れ）がついています。締めのために1切れ残しておくのがポイントです。

海鮮丼は最初に黄身醤油にワサビをといたものをかけて食べます。海鮮の様々な食感や味をワサビ醤油が引き立ててくれます。

だし汁を入れた状態

好みのタイミングで、あっさりでしかも濃厚なカツオだしの汁を入れてくれますので、締めは別皿の鯛の刺身を入れてお茶漬け風にして楽しみます。御飯は追加で入れてくれます。

＜基本情報＞

日本橋海鮮丼 つじ半

住      所：東京都中央区

               日本橋3-1-15

               久栄ビル1F

電      話：03-6262-0823

営業時間：月～金1100～1500

                        1700～2100L.O.

               土日祝1100～2100L.O.

定休日   ：お盆、年末年始

＜お品書き＞

梅    990円

竹  1,450円

松  1,980円

※上記価格は消費税(8%)込み