白えび亭

北陸新幹線開業に伴い2015(平成27)年3月14日にリニューアル・オープンした富山名物の白えびを気軽に食べることができるお店です。

白えび亭

白えび天丼はこのお店が元祖だそうです。

白えび天丼定食

天丼、お吸い物、香の物、富山吟撰堂の白えびせんべいがセットになったものです。

白えび天丼

天ぷらは白えびだけでなく、五目すり身、赤カブ、たらの芽など盛りだくさん、8割くらいは白えびで、その量の多さには驚きです。

衣の厚みや、味付けを抑えているので、白えび本来のさっぱりとした旨味を堪能できます。

白えびのお刺身

白えびのお刺身は独特の淡白な甘みと柔らかい食感が外観の美しさと相まって、なんとも言えない美味しさを醸し出していました。

＜基本情報＞

白えび亭

住      所：富山県富山市明倫町1-220

               JR富山駅 1F

               とやまマルシェ内

電      話：076-433-0355

営業時間：10:00〜21:00 L.O.

定休日   ：無休

＜お品書き＞

白えび天丼定食     1,260円

白えび天丼定食

 白えびお刺身付き 1,980円

白えび刺身丼        2,400円

等

※上記価格は消費税（8%）込み