今日は 9月11日(火曜日)・・・
あの? 無残な~
「9.11」の日ですね!
指をくわえてTVのニュースを観てるだけ・・・
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全国ゆるキャラグランプリ現在1位だそうです!
応援しましょう~
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この日も?
漁師さんが持って来てくれた魚の料理です。
冷凍庫と冷蔵庫で泳いでいました。
体調悪いのに・・・(多分この時期、肝硬変)
いっぱい獲れたそうです。
迷惑だとは言えませんでした!
もらって、ありがとうと言って? 近所に配るのもチョッチね・・・
「イサキ」は?
「イサギ」や「イッサキ」と言われる地方もありますね!
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引き続き? ブログ写真のお片付けです~
冷蔵庫に保管していたので目が乾燥していた~
この日は焼き魚です~
発泡トレーはストックしていたものを使います~
直ぐに捨てられるから便利ですね!
前日に内臓は処理していたので楽チンだわ~
早速、腹から開きました!
一夜干しにすればよかったのですが~
前の日から連日で泊まっているスタッフ夫婦・・・が居る・・・
彼らのために焼き魚を!
(発泡トレーは? 便利だね!)
振り塩して焼きます~
焼き網が小さいので1尾ずつ・・・
あ~ んまそう!
大根おろしとレモンを添えて~
頭が取れちゃったのでくっ付けました・・・
前日取れた魚だから、生でも食えるのだ~
瑞々しくとってもステキなお味でした。 (写真写りは悪いけれど・・・)
無駄を無くして料理を楽しみましょう~ (元調理人)
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この度の地震・豪雨による被災地および周辺地域の被害にあわれた皆様に
謹んでお見舞いを申し上げます。
一日も早い復旧、復興を心よりお祈り申し上げます。
(東日本大震災は? 忘れ去られてる・・・)
いつもご訪問ありがとうございます。