今夜は十三夜 🌕が美しく見えていました
フラワーエッセンスを加えた抹茶と発酵あんこ玉をお供えしてお月見🎑
仲秋の名月と両方🌕名月を観られました🙏
お月見しながら、 抹茶に映っている🌕を頂いて🍵(´▽`)ノ
秋本番で、今年は🌿が🐛に食べられた後にまた🌿が生えたホトトギスが 咲いて⇩
初めて🌿と花を一緒に観られました😊
グラウンドカバーのヒメツルソバの花が咲いて紅葉も⇩
午後の陽射しに映えて😍
厳しい長い暑い夏を越えて咲く生命力に驚き🙏
植えて半月程経った一画⇩
ミニ白菜は虫に食べられていますが、ローズマリーの下に置いたルッコラはスクスク育って、毎日のように少しずつ収穫できて👍
有機無農薬栽培をしている叔母から貰った土のおかげで、例年よりもスクスク育っています。
叔母の育てた有機無農薬の生姜⇩
小さな生姜は、きれいにする手間はかかりますが、優しい風味が大好きです。
冷凍保存して解凍すると、押すと汁が簡単に滲み出て使い易く👌
大きい生姜は細くカットして冷凍保存⇩
１年分出来た位の計６パック👍
水に晒してサッと茹でた生姜の水気を拭いて⇩
桜🌸の蜂蜜に漬けました。
昼の庭仕事の後に、ジンジャーエールに🍹😋
夜はホット生姜湯に。
冬に向けて強い味方です👍