昨晩は、ハンバーグとトン汁とご飯でした。
ハンバーグは、パン粉とかが無駄になっちゃうので、もう出来てるのを買いました。
（３０％ＯＦＦだったし）
フタをして両面、各７分くらいずつ、弱火で焼きます。
ソースは、ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップとソースを１対１の割合で
入れ、軽く煮詰める感じで混ぜます。
その前にやっておく事は、千切りキャベツとポテトサラダ作り。
千切りキャベツは大葉っぱ２枚を切って１０分くらい水に浸し、水を切る。
その際、（中華のコックさんに聞いたのですが）
中央を開ける感じで水を切ると早く水切れ出来るそうです。
ポテトサラダは、
キュウリ半分をスライスし、５分くらい水に浸しアクを抜いたら水を切っておく。
ジャガイモ３個は４分の１くらいに切り、人参５㎝分くらいを２ミリ幅くらいのイチョウ切り。
どうせ後で潰すので人参は輪切りでもイイけど切りずらいから半月切りにしてる。
ジャガイモも細かくすれば茹で時間が短くなるけど後で潰すのでこのくらいの大きさが
丁度イイ。
鍋に水を入れて茹でる。
沸騰したら弱火にし、５分くらいでアクが出るのでアクを取って、
合計１０分くらい茹でて、水を切る。
ボールか（ウチはどんぶり）深みのある器に移し
水を切ったキュウリ、マヨネーズ適量、プレーンヨーグルト大さじ２を入れ
泡だて器で、じゃがいもを潰すように混ぜる。
ねっとり系が好きな人はしっかり潰す。
じゃがいも感を残したかったら３分の２くらい潰して、後は潰れないように
スプーンで混ぜる。
それで出来あがりです。
味見をしてマヨを足しても良いです。
お好みでコショウを少し入れてもＯＫです。
あ、玉ねぎのスライスを入れても良いしレタスを入れても美味しいですよ。
その際、玉ねぎは１０分くらい水に浸して苦み、辛味を抜いてね。
じゃがいも３個って、結構出来るので２個でもイイです。
その際はキュウリ、人参の量も調節してね。
ハンバーグ２個で、１食３００円弱です。
キャベツとポテサラは余るので翌日のトーストのおかずにします。
ウチは殿がハンバーグ１個じゃ足りないので２個にしたけど
ハンバーグを１個にして、サラダも半分量にすれば約半額になります。
って、事は１食１５０円弱？・・・安っ。
（トン汁とご飯を足しても＋８０円くらいかなぁ？）
外で食べると９８０円くらいするもんね。
ポテサラなんて、買うと結構な値段だけど、作るとめちゃ安。
食費の節約が出来てきてるぞ。
よしよし。
今月の目標は、ドリンク抜きで３万円。
このくらいの食費でやれれば大満足さ～。
目指せ！月３万円！
でもね、手作りご飯にしたら、お菓子食べたり間食しなくなってきたから
全体に少しずつだけど節約になってきてる。
いきなり３万は無理かもしれないけど、頑張る（＾＾）ｖ
さて、昨日は眠くて何もしないで寝ちゃったから
今から片付けしま～す。