今日はペペロンチーノを作りました。
こっちのスーパーは野菜が一個から量り売りなので、作ったことない料理にも挑戦しやすい。鷹の爪は一個40円くらいだった。ニンニクも同じくらいの値段。
加えて、移民国家なのでスーパーには世界各国の食材が売っています。
グリーンカレーペースト・ココナッツミルクって日本のスーパーには売ってたっけ？気づかんだけで売ってたかな？どうだろう。
こっち来て、グリーンカレーが大好きになりました。
カレーの辛みとココナッツミルクのマイルドさがミックスされて、すごく美味しい！！明日は、グリーンカレー作りにチャレンジしてみよう。
7月からシドニーより北250キロのところで牧場暮らしをはじめることにきました。
日本人ワーホリメーカーは、ピッキング（野菜や果物の収穫）をする人が多いけど、あえて牧場にチャレンジします。
「人の行く裏に道あり花の山」ってことで。
営業職の仕事で学んだことは、人と同じものを追いかけても競争率は高いし、得られる結果も小さい。逆に！人があえて狙わないところを狙うと、結構いいお宝が転がってるもの。
だからあえて、牧場を選びます。
今回の滞在スタイルは、宿と食事を提供してもらう代わりに労働を提供する「エクスチェンジワーク」です。
（ウーフって世界的な組織がこれで有名。一緒に暮らしてるオージーは、イタリアのワイナリーに2か月エクスチェンジワークで滞在したらしい。旅費も浮くし、普通じゃできない体験だし、最高！って言ってました。）
給料も出るとこ探したけど、やっぱり未経験だと難しい。
ただ、経験者だと給料も出て且つ三食宿付のところが多い。
次のステップへのいい足がかりにできれば、と思っております。
牛69頭・馬2頭・アヒル1匹・猫1匹のほんとうに動物に囲まれた生活です。まわりには、野生のヘビ・カモノハシ・野鳥・ワラビーまでいるそうな。
リアルワイルドライフ。
リアルウルルン滞在記。
来月スタートです。