ヴィスコンティ ドゥーェ （宇都宮市）

先日紹介した「ヴィスコンティ 」さんの二号店。

田原街道を走ると、宇都宮環状線手前にパッと目立つ建物が。

「２００３年宇都宮市まちなみ景観賞」を受賞しただけあります。

名前の「ヴィスコンティ　ドゥーェ」の意味は看板を見れば一目瞭然。

イタリア語で「ＤＵＥ」。英語で「Ｔｗｏ」。

お店に入る前に、じっくり建物をみたくなるような魅力がありました。

玄関周りの植栽が、建物をよりエレガントに

庭もバラが咲き誇っていました

建物の中は非常に広々。

シック色づかいの玄関口と、奥の外の太陽をふんだんに取り込んだテーブル席の対比が絶妙。

今回はパーティープラン。

お料理が２５００円。

飲み放題（アルコール５種類＋ノンアルコール５種類）１５００円。　　計４０００円

では恒例のお料理を紹介していきましょう。

生ハムサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーモンのマリネ

牛のカルパッチョ　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアン春巻き

生ハムのビザ（美味かった！）　　　　　　　　　　小エビのカルボナーラ

明太子スパゲッティー（梅味が絶品）　　　　　豚肉と仔羊料理

最後に様々なデザートが。この中で１つ選ぶ

量も種類もたくさん出て、非常にお得なパーティープランに感じました。

みんなで取り分けですから、和気藹々に。

玄関口には、現地のアクセサリーなど小物が販売されていました。

帰る頃には、すっかり周りも暗くなっていましたが、

この「ヴィスコンティ　ドゥーェ」さんだけは暖かな光に囲まれ、非常に美しかったです。

○「イタリア料理　ヴィスコンティ　ドゥーェ」

住所：宇都宮市岩曽町32-2

電話番号：028-600-3400

定休日：無休

営業時間：１１時３０分～２３時（ラストオーダー　２２時）

栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=2426

砂糖

レストランのランチでは、〆はコーヒーや紅茶というパターンがほとんど。

その飲み物に陰のように添えられているのは「砂糖」。

この「砂糖」も、それぞれのこだわりと工夫がされています。

「イタリア料理　ヴィスコンティ」さんや「フランス料理　グルメ」さんでは、

下のような洒落た「砂糖」が出されました。

このお砂糖はどんな砂糖か調べてたら、事務用品の通販大手の「アスクル」で発見！

フランスの砂糖で「ペルーシュ　ホワイト」と「ペルーシュ　ブラウン」というもの。

１ｋｇで９８０円で売られていました。

カリブ海のサトウキビを１００％使用したふぞろいの角砂糖。

１００年以上の歴史があるとか。

これを会社のお客さんにお出しすることにしました。

「オーガニック　ベジ　カフェ　イヌイ」さんで出していた砂糖は、

北海道のサトウ大根で作った「てんさい糖」というもの。

非常に上品で柔らかい味の砂糖。

こちらは「てんさい糖」で検索したらたくさんの通販がヒット。

７５０ｇで３１５円で売られていました。

でも通販だと、これだけ買うのに送料が取られてしまい、地元で買える場所がないかと調べてました。

やっと見つけました。

東武デパート宇都宮店の地下食料品売り場で３１４円で販売中。

買ってサブアイテムとして準備してみました。

実はこの砂糖探求の旅で、一番興味が強かったのはこの砂糖。

「レクサス宇都宮北」さんで出してくれた砂糖です。

スティック状になっていて、

マドラー代わりにかき混ぜると砂糖も溶けていくという「超お洒落」なもの

「キャンディースティック　ブラウン」。この１箱に６本入っているのですが・・・・。

お値段を調べたら、この１箱で定価８４０円！！

１本１４０円というお値段を見て、あえなく却下。

う～ん「砂糖」も奥が深い・・・・。

ジャポニズム （宇都宮市）

「粋」をテーマにした和風居酒屋さん。

店内も古材を利用し洒落た室内空間になっています。

キッチンもオープンキッチン。

店員さんも威勢が良く動きも小気味良かったです。

今回は「パーティープラン」４０００円／人。

料理と２時間飲み放題込み！！

飲み放題が素晴らしかったです。

ビール・焼酎・日本酒・ウィスキー・サワー・カクテルなどアルコールは８７種類。

ノンアルコールは２８種類。計１１５種類から選べるんです。コロナビールも飲み放題！

でもお料理もご紹介。

豆腐入りサラダ（和風ドレッシング）　　　　　　　豆腐入りサラダ（ゴマドレッシング）

ヒラメの薄造り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厚焼き玉子

野菜のコロッケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き鳥（３種類）

ゴーヤチャンプル　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚しゃぶ

しゃぶ汁にうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　女性にと、デザートをくれました

凄い種類のお酒があったので、結構良いペースで宴会が進み、あっという間に２時間が。

お料理もこれでもかと来て大満足。

会社でワイワイ宴会するのは、非常にお得に感じました。

バックヤードもお洒落

○「ジャポニズム」

住所：宇都宮市宿郷3-22-1　岡本ビル1Ｆ

電話番号：028-638-7770

定休日：日曜日

営業時間：１７時～２５時（ラストオーダー２４時）

公式ＨＰ：http://www.2ndline-creations.com/