韓国焼肉伝統料理 安東 （宇都宮市）

宇都宮中央警察署の脇をアピタ方面に入ったマンション1階に、

「韓国焼肉　安東　（あんどん）」さんがあります。

「ここの内蔵系の焼肉は特にいけるよ！！」という話を聞いて行ってみました。

中はテーブル席と、小上がり席。

まずは手始めに「上カルビ」1365円を2人前注文。

すると見たことがない大皿が。

特製タレにたっぷり漬けられたカルビを取り出し、店員さんがはさみで切りながら手早く焼いてくれました。

それも最後には、お皿に入っていたタレをお肉の上に全部かけてできあがり。

手元に焼肉のタレなどつけず、そのままタレ付きのお肉を食べるようでした。

一口食べたら、「うまい！！」。

ニンニクやタマネギなどが効いたタレがまたいい！！

次はレバー１人前、９４５円。

すぐさま新しい鉄板を持ってきて、綺麗なスープに入ったレバーを焼いてくれました。

お肉を注文する度に新しい鉄板で焼いてくれて申し訳ない感じ・・・。

このレバーも薄くスライスされ、レバー特有の臭さがまったくありませんでした。

次も内臓系のホルモン。

ピリ辛のタレに漬け込まれ、ビールに合うこと！！

肉が食べられない我が家の奥さんは、得意の韓国料理のオンパレード。

チョイ辛な「サンチュサラダ」　　　　　　　　　　　　ふわふわの「ネギチジミ」

店に置いてあるのは珍しい「なすナムル」　　　　本場の味「白菜キムチ」

珍しく肉の出汁が利いた「スンドゥブチゲ」

最後に、やはりこのお店で一押し！！という「ロース」を。

お値段を見てビックリ。

１人前２３１０円。（但し２人前からの注文）

でも酔った勢いで、注文してしまいました。

出てきたときにはビックリ。

霜降りの巨大なステーキ肉が！！

ここでも店員さんが手早く目の前で調理を進めていきます。

お肉はさすがに柔らかく美味。

脂身はよーく焼いて、カリカリの状態で出してくれました。

家族で行くにはちょっと高級なお店ですが、

韓国ドラマ好きな奥さんにとっては、本場の味を楽しめると言うことで非常に気に入っていました。

○「韓国焼肉伝統料理　安東（あんどん）」

住所：宇都宮市戸祭元町3-3-102

電話番号：028-624-4775

定休日：第二・四　日曜日

営業時間：１７時３０分～２６時

美味しい「ユッケ」でお酒が進みました

アジアン・バリガーデン （小山市）

ついに巷では夏休みがスタート。

夏に休暇を貰って海外旅行と思っても、出費の大きさに二の足を踏んでいる方も多いかも。

飛行機で７～８時間かかる人気スポット・バリ島に、

宇都宮からでも１時間で行けるとしたら、大いに興味がわいてくるのではないでしょうか。

場所は小山市。

神鳥谷カントリー倶楽部やTBC太陽クラブ（旧：小山林間GC）の隣り。

周囲のゴルフ場の緑に囲まれ、

「アジアン・バリガーデン」さんは、本物志向のバリ島空間が広がっています。

すべてにこだわりを持った建物で、驚かされました。

玄関の屋根から水が降り注ぎ、涼を演出。

この大きな庇の中で、寛いでいるだけで、自分が本当にバリ島に来たのではないかと錯覚させられます。

内部に入ってからも驚かされます。

４層に分かれた室内空間。

太い柱に支えられた天井。

最上階の４層目から見下ろすと、この建物の大きさを改めて実感できました。

最上層から見下ろした風景。凄い広さです

三層目にも靴を脱いで寛げる座敷間も

二層目が玄関フロア。絶景のカウンター席が

一層目から見上げると、天井の高さを実感

天井を見上げているだけで、爽快な気分に

さりげなく飾られたインテリアも、こだわりを感じます。

建物の張り出された空間は、外の緑を満喫できる空間。

裏庭に出てみたら、そこはビアガーデンができるスペースになっていました。

ここで飲むビールは、バリ島の味がするのかも。

今回はランチでお邪魔しました。

ランチセットは１０５０円。

サラダバー・ドリンクバーがあり、飲み食べ放題。

平日はデザートバーも。

メニューは４種類。

「ナシゴレン　バリ風タコガーリック炒飯」　　　　　「パキスタン　チキンカレー　ナン添え」

「タイ風　グリーンカレー　ナン添え」　　　　　　　　それに「本日のパスタ」（注文しませんでした）

これ以外に「シェフお奨め　フレンチコース」２６２５円がありました。

私は「グリーンカレー」を食べたのですが、甘みの中に強烈な辛さが。

非常に美味しいカレーで大満足。

非常に豊かな時間を過ごせ、海外旅行に行った気分に。

得した気分になれました。

○「アジアン・バリガーデン」

住所：小山市塚崎1306-1

電話番号：0285-28-6563

定休日：火曜日

営業時間：１１時３０分～１５時、１８時～２２時

（事前に予約を）

予約受付時間：１１時３０分～１５時、１８時～２１時

公式HP：http://www.asian-baligarden.com

栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=3415

＜トピックス＞

２００６年８月２０日（日）　１８時３０分～２０時

バリ舞踊パーティーを開催します。

プロダンサー７名による大イベントになっています。

前売り券　２５００円　当日券　３０００円

とらっとりあ 天野 （宇都宮市）

あの様々な飲食店を経営している天野グループの

イタリアン部門としてオープンした「とらっとりあ　天野」さん。

場所は宇都宮市睦町にある「トライアル　宇都宮店」の前にあります。

お昼の時間には「ママさん達」が大勢立ち寄られている風景を拝見していました。

今回やっとお邪魔することが出来ました。

外からのイメージより、中は奥行きがあり広々。

ここも天野グループさんらしく、オープンキッチン。

調理人の仕事ぶりなどを見ながら、美味しく食事がとれます。

また料理に出す器にも凝っていて、益子焼きを販売展示しているコーナーもありました。

お箸で食すイタリアン

ランチコースは１３６５円。

５種類のリゾットorパスタをチョイス。（２種類のパスタはプラス１３５円で、計１５００円）

そしてメインディッシュを２種類からチョイス。

つまり組み合わせは１０種類！！

まずは「本日のスープ：冷製スープ」

「自家製パン」は食べ放題。お代りしてしまいました・・・。帰りにはお土産としても買えます。

私はプラス１３５円で「サラダ」をお願いしました。チーズが利いたドレッシングで気分はイタリアン

奥さんがチョイスしたパスタ：「天野風冷製パスタ」　　マスタードが利いていて後を引く美味しさ

私がチョイスしたパスタ「青唐辛子とキノコのペペロンチーノ」　喉ごしイイ細麺を使用。器はビックリ！！

奥さんチョイスのメインディッシュ「イトヨリのポワレ」

私がチョイスしたメインディッシュ「豚ロース肉のグリル」

最後には１０～１２種類からデザートを選べます！！

奥さんはフルーツショート。私は紅茶のブリュレ。そこにバニラアイスとマカロンが添えられてました。

これらもお土産として、店頭で売っています。

この最後のデザートを珈琲や紅茶と一緒に食べている頃には、男の私も満腹状態。

非常に幸せな気分にさせられます。

帰りに自家製の「マカロン」２５０円と「バターロール」３１５円をお土産に買ってきました。

○「とらっとりあ天野」

住所：宇都宮市南一の沢2-26

電話番号：028-639-3131

定休日：無休

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（ラストオーダー１４時）

　　　　　　　１７時３０分～２３時

栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/shop/plus/tochinaviplus_1.shtml?s=2098