ステーキ 世里花（宇都宮市）
今年で創業して２６周年を迎えた「ステーキ 世里花」さん。
創業当時、宇都宮市では目の前の鉄板で焼いてくれるステーキ屋さんはほとんど無かったようです。
釜川沿い、中央小学校近くにあります。
ランチタイムには、１０５０円で食べ１００ｇのステーキが食べられるサービスランチ」が人気のお店です。
今回宇都宮で最高級のステーキを食べたいというリクエストに応え、接待で使わせていただきました。
お店はビルの３階。
エレベータを下りてお店に入ると、芸能人・スポーツ選手の色紙がズラリ。
店内は３つの鉄板カウンターが。
特に釜川が見える窓際のカウンターが気持ちよさそう～。
今回は奥の鉄板個室にお邪魔しました。
完全個室なので、周りのお客さんに気兼ねなく食事を楽しめました。
今回お願いしたのは「シャトーステーキコース（特撰黒毛和牛）」１５０ｇ ２３０００円。
牛１頭からわずかしか取れないシャトーブリアンを食べられるという貴重・高級なコース。
緊張の面持ちで席に座りましたが、マスターは気さくな方で非常にリラックスして楽しい食事が出来ました。
さすが！超ベテランのワザ！！
ではお料理をご紹介していきます。
まずは「生ハムとオニオンスライス」。
食欲を呼び起こさせるお味。
本日の魚介類は「平目のムニエル」。これも目の前の鉄板で焼いてくれます。
ショートニングオイルと無塩バターで焼き、平目のダシが利いたミルクソースで柔らかい仕上がり。
サラダには白くコリコリした食感のメカブが。ドレッシングは世里花特製の「フルーツドレッシング」。
東武デパートでも売っているほどの人気ドレッシング。サッパリ癖がない美味しかったです。
出ました！！「シャトーブリアン」。４人分６００ｇのブロック肉は予想以上に巨大。
このお肉を豪快にブロックのまま焼いていきます。
こういう高級肉は食べたことがないので、焼き方を聞かれましたがおまかせにしました。
２ヶ月寝かせたお肉。塩コショウだけというシンプルな焼き方で仕上げていきます。
何も付けずにそのまま食べると絶品。
柔ら過ぎず固すぎず、キチンと歯ごたえもある美味しいステーキ！
お肉に負けず、焼き野菜も美味しい～。
シャキシャキ感が残った焼きアスパラ・ふんわりモチモチの椎茸、そして甘みあるタマネギ。
十分満喫出来ました。
そして焼きモヤシと香ばしいガーリックライスが。
十分ガーリックの味がしみこみ、絶品でした。
ここに「ハマグリのお吸い物」と静岡産高級マスクメロン、コーヒーで〆。
満足、満腹、充実感ある素敵なコース。
どれも素材の良さを十二分に生かされたお料理でした。
実直なマスターの人柄が料理にもにじみ出ていて、心地よかったです。
○「ステーキ 世里花」
住所：宇都宮市中央本町1-3 マルヨシビル3Ｆ
電話番号：028-636-8773
定休日：第一・第三日曜日（第二日曜日は不定休）
営業時間：１１時３０分～１４時、１７時～２２時
ぐるなびＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/a920800/
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2497
月乃兎（宇都宮市）Part2
宇都宮市役所そばの大銀杏。
その近くに非常に目立つトラスティ大銀杏ビルという立体駐車場があります。
その１０階にある日本料理のお店が「月乃兎」さん。
前回はランチをご紹介しましたので、今回はメインの夜をご紹介します。
（昼の月乃兎さんを紹介した記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10026415159.html ）
９階までが立体駐車場、１０階・１１階が飲食店、１２階・１３階が事務所という近代的なノッポビル。
エレベーターを降りると、突然純和風の空間が広がっている・・・・。
この意外性が同行者の皆さんに、新鮮な驚きを与えてくれたようです。
玄関を入ると足下を照らす間接照明が・・・。
石畳を歩くと左右に個室が配置されています。
南側のお部屋からは、ライトアップされた宇都宮城が！！
一番奥にはカウンター席になっており、そこからは大銀杏と松が峰教会が美しい～
北側、県庁やオリオン通りが望める北側のお部屋に通していただきました。
さすがに地上１０階の高さから見る夜景は素晴らしいです。
ホットペッパー読者限定企画（４月末まで）会席コースを注文。
会席コース７品ついて３７００円というお料理を頂きました。（通常夜のコースは４２００円～）
ではご紹介を。
小松菜とキノコのおひたし お造り マグロとカンパチ
米ナスのキノコ みぞれがけ 銀鱈のふき味噌焼
サーモンのさくら蒸し 山椒ちりめんの焼おにぎり茶漬け
コーヒーゼリー
良い素材を使い、味付けもしっかり。
お酒を飲みながら食べるのには最適。
室礼も素敵ですが、お料理も素敵。
このお値段でここまでのお料理を出してくれるとは・・・予想以上でした。
ニンジンを兎の形に抜き、その中に大根の酢漬けを入れるなど遊び心満載のお膳で、楽しい宴席に花を添えてくれました。
○「月乃兎」
住所：宇都宮市中央１-10-9 トラスティ大銀杏ビル10F
電話番号：028-636-1103
定休日：日曜・祝日
営業時間：１１時３０分～１４時（ラストオーダー１３時３０分）、１７時～２３時（ラストオーダー２２時３０分）
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=4945
ホットペッパーＨＰ：http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000631777.html
柏屋菓子店（宇都宮市）
宇都宮市泉が丘にある老舗菓子店「柏屋菓子店」さん。
創業が昭和２８年。上質な素材を使い、丁寧に和菓子を作り続けているお店です。
このお店は知人のカリスマ理容師のMさんご推薦のお店。
彼の推薦店には外れなし！！
農林水産大臣賞を受賞した創作まんじゅう「かしわぐり」が名物。１個１２６円。
全部で５種類の創作まんじゅうがあり、それらも２個ずつ計１０個買い求めてきました。
包装を開け中を見ると、綺麗なおまんじゅうにうっとり。
７種類に増やしてレインボーまんじゅうにバージョンアップして欲しいくらい・・・。
まずは「かしわぐり」を。
このモチモチとした弾力ある皮は最高！！ういろうのモチモチ感に似ています。
そして黒あんの中には栗がゴロリ。癖になる味です。
その他４種類の創作まんじゅうをご紹介していきましょう。
色とりどりのおまんじゅうで、皮は同じようにモチモチ食感。でも中に入っているものが違うんです。
独自の餡に、それぞれ果実がゴロリと入った贅沢感たっぷりのおまんじゅう。
絶妙な甘さなので、一度食べ始めると次々・・・・。
１個程度つまむはずが、一気に５種類全部食べてしまいました。
「梅ひとつぶ」 「おいもさん」
「ひめあんず」 「ぐりーんぴーち」
また登録菓子となっている「みやのはし」というお菓子もあり、くず湯や焼き菓子などもあるのですが、
一番人気は「ぱりっと最中 みやのはし」１５０円というお菓子。
自分で最中に餡を詰めて食べる手作り最中です。
手みやげとして、贈答として、そして自分のおやつとして、ぜひ訪ねて欲しいお店です。
○「柏屋菓子店」
住所：宇都宮市泉が丘2-1-49
電話番号：028-661-8357
定休日：火曜日の午後
営業時間：８時３０分～１９時（但し、日曜・祝日は１８時まで）
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2291
