ブラッセリー菅野（宇都宮市）Part2
以前は夜のみの営業でしたが、昨年からランチも始めた「ブラッセリー菅野」さん。
やっとランチを食べる機会に恵まれました！！
桜通り十文字、宇都宮第一地方合同庁舎の南並びにあります。
紫の布製の幕がパッと目に飛び込むお店です。
さすがに評判のお店だけあって、すでに満席。
その後も次々とお客さんが来られ残念そうに帰られる人も・・・。
みなさん美味しいお店をよくご存じです。
お店の前にはちゃんと「本日のランチ」が明記されています。
月・火・金が「パスタランチ」、水・木が「和風おまかせランチ」。テイクアウトもあるとのこと。
今回は火曜日にお邪魔したので「パスタランチ」１０００円。
３種類のパスタから選べます。
ではご紹介を・・・。
「本日のスープと前菜２品」がワンプレートで登場！！
トマトの生ハムの下にはガーリックトーストが。
まったく違う歯ごたえのこの前菜。絶妙でした。
「パスタとサラダ」が再びワンプレートに乗せられ登場。
美しくスタイリッシュな飾り付け。
３種類のパスタを味わえるように、皆違うモノを頼んでもらいました。＾＾
細麺、そしてしっかり弾力があるパスタ。実直な味付けで素直に美味しく感じました。
サラダは自家製の清涼感あるドレッシング。野菜のみずみずしさを引き立ててくれます。
春キャベツとアンチョビのパスタ 青じそと生トマトのパスタ
黒コショウとパルメザンチーズのパスタ サラダ
最後に「デザートとホットコーヒー」。
本日のデザートは、グレープフルーツのゼリー。プルプル感とグレープフルーツの自然な味は素敵でした。
早帰りの幼稚園児の末っ子も一緒にお邪魔しました。
すると気を遣って頂き、オーダーしていないのにパンやジュース、そしてスープをサービスして頂きました。
有り難い心配りに触れ、素敵なランチタイムになりました。
ホワイトボードに書かれたメニューから、気ままに美味しい料理を頂くディナーの様子は以前の記事を参照ください。
夜も素敵ですよ～。
http://ameblo.jp/pool/entry-10012697475.html
○「Brasserie 菅野」
住所：宇都宮市桜5丁目1-19
電話番号：028-637-5003
定休日：月曜日（夜のみ）
営業時間：月曜日～金曜日ランチタイム １１時３０分～１４時（オーダーストップ１３時３０分）
火曜日～日曜日ディナータイム１７時～２４時
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=3524
日本料理 花ゆず（宇都宮市）Part2
鹿沼街道、トライアル宇都宮店の向いに一軒の日本料理店があります。
洒落た外観のこのお店は「日本料理 花ゆず」さん。
前回はオープン直後、ランチでお邪魔しました。
（ランチの様子：http://ameblo.jp/pool/entry-10020733422.html ）
上質で美味しいランチだったので、今回夜の接待で使わせていただきました。
奥の個室を予約させていただき、お願いしたメニューは「彩」６５００円のコース。
結論から言うと、非常に魅力的で美味しいお料理。
一緒に行かれた全員、大満足でした。
店主の素晴らしい料理技法と、彩り豊かな器の数々。
ホール担当の方の非常に丁寧で的確な対応で、非常に気持ちいい席になりました。
味はお届けできませんが、美しいお料理をご覧ください。
先付「嶺岡豆腐」。
マスカルポーネも入った濃厚なチーズっぽい豆腐。ビールを早々に切り上げて日本酒をクイッと！
前菜は彩り豊か。
「百合根 サーモン煮凍り」「パイナップル奉書巻」「新ばれいしょ田楽」「合鴨山椒焼」「ほたての薫製」
青いツボの中「天豆、干しぶどう、くこの実、白和え」「もずく酢 たたきオクラ」
造り「ヒラマサ、ヤリイカ、マグロ、車エビ、トリガイ、タイ」
車エビは鮮度が良く、ミソの部分も美味しく頂きました。
椀「あいなめ クズうち」。
柔らかいあいなめは絶品
焼「かます利久焼 筍さんしょ焼」
何度も火を通し、じっくり火を通した筍は季節を実感できる素敵なお料理
煮「焼目大根、穴子信田巻き、エビ黄味煮、タイの子」
大根の旨さは最高でした。
肴「シャブ 和牛肉」
粋なお料理が登場。記憶に残るお料理でした。
揚物「マコモ竹二身揚、カニづめ、シシトウ、小原木揚げ」
ここでグッとお腹にたまる揚物が登場。
そして仕上げはお食事の「深川雑炊」
これが美味しいのなんの！！アサリの味が染みこんだ雑炊が最高！！
デザートはズンダ餅など嬉しい甘味。
女性客の期待を裏切りません。
目で、舌で楽しむことができました。
丁寧でよく考えられたお料理が続々登場し、素敵な時間を過ごすことが出来感謝・感謝です。
ぜひ多くの方に利用していただきたいお店です。
○「日本料理 花ゆず」
住所：宇都宮市南一の沢町2-34
電話番号：028-632-3138
定休日：日曜日（2009/10/1から年中無休になります）
営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時３０分～２２時
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=5065
公式HP：http://add.ubag.jp/hanayuzu/
金こんかんこん(佐野市）
ブログの読者「gontitiさん」から、佐野市に美味しい大福を売っているお店があるという情報を頂き行ってきました。
そのお店は「今昔菓子 金こんかんこん」さん。
イオン佐野新都市店から西に進む街道沿いにあります。
「ろうきん 佐野支店」の隣にあり、予想以上に大きな店構え。
中は吹き抜けになっており、広々として気持ちいい空間になっていました。
お目当ての「生クリーム大福」以外に何があるのか、しばし店内を歩き回り・・・・。
そう言えば、お店の外に大きな垂れ幕が掲げてあるのを思い出しました。
やはり自慢の品々を買って食べてみなくちゃ！
まずは「生クリーム大福」１個１３０円。
味の種類が１０種類と豊富に用意され、全種類１個ずつ買わせて貰いました。
贈答用の箱詰めにすると箱代が追加でかかってしまいますが、今回は１０個箱入りで。１４５０円。
箱を開けると丁寧に包まれた大福が。
色とりどりの包装紙が美しい～。
冷凍のモノをお願いしたので、しばし３０分くらい解凍を待つことに。
まわりのお餅が柔らかくなるの今か今かと。
外観はポッチャリとした大福。
ティラミスはちゃんとティラミス風の外観！
生クリームとそれぞれの味の餡。
その周りにやわらかいお餅で包んでいます。
かぼちゃ コーヒー
ブリーベリー モンブラン
甘くとろけるような大福で、様々な味が楽しめました。
それでいて、ちゃんと自分が「大福だ！」という自己主張もしっかりと。
「コーヒー」「ティラミス」「ショコラ」「ミルクティー」「抹茶」「小倉」「モンブラン」「かぼちゃ」「ブルーベリー」「玉露」とありますので、全種制覇を目指してみてください。
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「生ロールケーキ」８５０円も買ってきました。
こちらは赤玉卵を使ったスポンジに、たっぷり生クリームがたっぷり。
味は「プレーン」「コーヒー」「和三盆」「チョコ」「チーズ」の５種類から選べます。
バームクーヘンも。
１個１２５円とお手頃で、味は「バニラ」「チーズ」「コーヒー」「チョコ」の４種類。
ふんわりしていて、子供達にも大人気！
他にも美味しそうなお菓子がたくさん！！
佐野のアウトレットの帰りに、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
また生クリーム大福は、全国発送も行っていますよ。公式HPをご確認下さい。
購入金額で、金券を発行して貰えます
○「金こんかんこん」
住所：佐野市高萩町224-1
電話番号：0120-78-4339
定休日：元日のみ
営業時間：１０時～１９時（平日）、９時～１９時（土・日・祝日）
公式HP：http://hello.ap.teacup.com/kinkonkankon/
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=4567
