Saeco ロイヤルプロフェッショナル
会社で使っていたコーヒーサーバーが、
「Saeco ヴィエナ」という機種から「Saeco ロイヤルプロフェッショナル」に変わりました。
来られるお客様が増え、
「ヴィエナ」では処理能力が追いつかずに湯温低下など起こすようになってしまったからです。
メーカー推奨の処理能力も１日５０杯までこなせるようになりました。
今までの機種より一回り大きく重厚な本体。
様々な機能が「プロフェッショナル」級になりました。
まずは一番大きいのが、カップウォーマープレートが付いていること。
カップの温度を上げておかないと、熱々の美味しいコーヒーは望めません。
これが本体上のウォーマーで良い温度に保ってくれます。
操作の表示液晶が付いており様々メニューを選べます。
一度設定すれば、湯量も３タイプから。瞬時にボタン一つで操作出来るのも魅力的。
カプチナトーレが付いており、ミルクフォームが簡単に作れ美味しいカプチーノが飲めるとか。
しかし掃除などが面倒そうで、未だ利用していない機能の一つです。
豆を挽く量、粗さは見やすく大きめなレバーで調整。
また粉末のコーヒーからも美味しいコーヒーが出せる注入口が。
給水タンクは脱着式のため、水の補充がし易くなりました。
コーヒーが出てくるスピードは以前の「ヴィエナ」とさほど変りません。
（事前に豆を挽いてスピードアップさせる機能は付いています）
豆を蒸してから抽出するという機能が付いているからか、
今までより濃厚な泡立ち豊かなエスプレッソに仕上がります。
飲食店でも喫茶店でもないのですが、立ち寄ったオフィスのコーヒーが美味しいと嬉しいもの。
期待していないときに期待以上のものが出てくると、感動に近い驚きを覚えますよね。
これからこのマシーンで、今まで以上の満足をお客様に感じていただけると嬉しいです。
○「日本サエコ」
コケット（宇都宮市）
オムライスが美味しいお店があるという評判を聞いてお邪魔したのは「ティー＆レストラン コケット」さん。
日光街道、戸祭自動車教習所内にあります。
室内は開放的な明るい雰囲気。
気軽に食事がとれました。
評判の「ナイアガラ風オムライス」８９２円を長男が。
ライスをドライカレーピラフかチキンライスどちらか選べるのも嬉しい。
ふんわり卵に濃厚チーズ、そして辛口ソーセージが載せられボリューム満点。
パスタも選べます。
手打ちパスタと乾燥パスタかどちらかをチョイス。
「ボロニエーゼ」８１９円を子供達が。
とろり柔らかい手打ちパスタと、細麺でこしがある乾燥パスタどちらにしようか悩みどころ・・・。
お奨めの「海のシチューのパン包み 茄子のトマト添え」１０２９円を奥さんがチョイス。
海の幸が満載。見た目も綺麗で食欲を誘います。
ホワイトクリームと魚介類はやはり合います。
私はカロリー控えめの「ヘルシーセット」１７６４円。
「本日のスープ」はジャガイモのスープ、「コケットパンダ」は生ハムやオリーブ、フランスパンなども入ったサラダ。
「ヘルシーステーキ」はタタキ状のお肉に紫蘇の細切りが満載。意外と合います。
そしてフルーツヨーグルトと、今日は「ボーティーチャン」という紅茶。香り豊かな素敵な紅茶でした。
玄関先には、豊富なフレーバーティーが。
オムライスやパスタが人気ですが、紅茶を頂きにお邪魔するのもイイかも・・・。
○「ティー＆レストラン コケット」
住所：宇都宮市上戸祭町6 戸祭自動車教習所内
電話番号：028-625-9041
定休日：月曜日
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22時）
大阪王将 宇都宮鶴田店
７０を超えた母が、最近好きで足を運んでいるという「大阪王将 宇都宮鶴田店」さんにお邪魔しました。
ラーメンを食べたくても、最近のラーメン屋さんは油がしつこく嫌になるけど、
ここのラーメンはさっぱりした味で好きなんだとか・・・。
お店は作新学院の南、鹿沼街道沿いにあります。
看板にも餃子のモチーフが付いており、餃子に自信がある中華店だというのがわかります。
でも何となく可愛らしい看板！！モナリザをモチーフにした餃子の像よりイイかも・・・・。
中は中央に厨房を配置。
豪快に調理をしている様子が伺え、食欲を誘います。
また昔懐かしい食堂のイメージの室礼になっていました。
お茶、ウーロン茶の温・冷２バージョン+冷水はセルフで各自取りに行くスタイル。
まずは餃子から注文を。
元祖焼餃子1人前 ２１０円 ぷるぷる水餃子１人前 ２９５円（写真は２人前）
サッパリと食べやすい餃子。水餃子はモチモチ感を十分堪能できました。
あっさり醤油ラーメン ４８５円 鶏の唐揚げネギソースかけ ５２５円
本当にあっさりしたお味。
脂っこいものが駄目な人には、素直に喜んで食べられるラーメンでした。
ガーリックチャーハン ５６０円 チャーハン ４５０円
これらのチャーハンを取り分けて、鳥のから揚げと一緒に食しました。
小さな子供達は「お子様セット」６１０円。
３種類ある「お子様セット」の中でラーメンがあるものをチョイス。
ハーフラーメン、フライドポテト、ジュース、ココナッツぷりん、そしてオモチャという内容でした。
「餃子セット」（２人前餃子・ハーフチャーハン・スープ・漬物）８３０円やランチは日替わりランチ７１５円などがあり、
一人会社帰りで立ち寄っても、家族でちょっと食事するのでも便利に使えるお店です。
○「大阪王将 宇都宮鶴田店」
住所：宇都宮市鶴田町674-3
電話番号：028-649-3880
定休日：無休
営業時間：１１時～２３時
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=3179