Saeco ロイヤルプロフェッショナル
会社で使っていたコーヒーサーバーが、
「Saeco ヴィエナ」という機種から「Saeco ロイヤルプロフェッショナル」に変わりました。
来られるお客様が増え、
「ヴィエナ」では処理能力が追いつかずに湯温低下など起こすようになってしまったからです。
メーカー推奨の処理能力も１日５０杯までこなせるようになりました。
今までの機種より一回り大きく重厚な本体。
様々な機能が「プロフェッショナル」級になりました。
まずは一番大きいのが、カップウォーマープレートが付いていること。
カップの温度を上げておかないと、熱々の美味しいコーヒーは望めません。
これが本体上のウォーマーで良い温度に保ってくれます。
操作の表示液晶が付いており様々メニューを選べます。
一度設定すれば、湯量も３タイプから。瞬時にボタン一つで操作出来るのも魅力的。
カプチナトーレが付いており、ミルクフォームが簡単に作れ美味しいカプチーノが飲めるとか。
しかし掃除などが面倒そうで、未だ利用していない機能の一つです。
豆を挽く量、粗さは見やすく大きめなレバーで調整。
また粉末のコーヒーからも美味しいコーヒーが出せる注入口が。
給水タンクは脱着式のため、水の補充がし易くなりました。
コーヒーが出てくるスピードは以前の「ヴィエナ」とさほど変りません。
（事前に豆を挽いてスピードアップさせる機能は付いています）
豆を蒸してから抽出するという機能が付いているからか、
今までより濃厚な泡立ち豊かなエスプレッソに仕上がります。
飲食店でも喫茶店でもないのですが、立ち寄ったオフィスのコーヒーが美味しいと嬉しいもの。
期待していないときに期待以上のものが出てくると、感動に近い驚きを覚えますよね。
これからこのマシーンで、今まで以上の満足をお客様に感じていただけると嬉しいです。
○「日本サエコ」