ダダリオ（宇都宮市）-2
部署の飲み会！！
オリオン通りの新星堂前にある「ダダリオ」さんにて、ガーンと飲んじゃおうということになりました。
２時間飲み放題付きで３０００円というコース。
この飲み放題で選べる飲み物の種類が半端じゃないんです。
全１１５５種類。
メニュー表はＡ４版で全１３ページにも及んでます。
通常の飲み放題というと同じ味で飲み飽きてしまい、後半はさほど飲まずに終わるのですが、
終盤に向けて加速を付けて飲んでしまうと言う結果に。
最近飲む機会が多いので、今日は押さえて・・・と思っていましたが、「無理」。
マスターの軽快なトークと、楽しいムード造りの妙に、今晩も加速が付いてしまいました。
ではコース料理８品をご紹介。
気まぐれサラダ（紫蘇の醤油ドレッシング） 白身魚のカルパッチョ（グレープフルーツソース）
手作りだし巻き卵 舌平目のムニエル（黄金のソースとヴァンブランソース）
ピザマルゲリータ タイ風鶏の肩揚げ（チリソース＆ブランソース）
茸とベーコンのパスタ 自家製スイーツの盛り合わせ
ここに１０名以上の予約だったので「ロシアンたこ焼き」がプレゼントされました。
ふんわり柔らかいたこ焼きの中に、ひとつだけ激辛が。
知らないうちに芋焼酎のロックを飲み始め、エンジンがかかってしまいました・・・。
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二次会は目の前の「ザ・フレアバー
」さんに！！
素晴らしいフレアショーを堪能。
お店が一体になるような盛り上がり！！いつ見ても素晴らしい。
美味しいカクテルを飲みながら、またまた「異世界にトリップ」を。
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三次会は「ＢＡＲ 椿家 」さんに突撃したご様子。
写真が残っておりました。（記憶がないんです）
最近アメリカドラマ「ヒーローズ 」を見始めたのですが、その中で登場する「ニキ・サンダース」になった気分。
「飲み過ぎ禁止令」を出さないと・・・。
ケンタッキージェントルマンのソーダ割り
楽しい一夜を過ごさせていただき、ありがとうございました。
○「Ｃａｆｅ Ｄａｄーｒｉｏ（カフェ ダダリオ）」
住所：栃木県宇都宮市曲師町２ー１４ マルヨシビル２Ｆ
電話番号：028-634-2305
定休日：日曜日
営業時間：１２時～１５時、１８時～２４時
ホットペッパーＨＰ：http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000662146.html
カフェ ダダリオさんは、残念ながら閉店されました。
○「ザ・フレアバー」
住所：宇都宮市曲師町1-5
電話番号：028-633-6300
定休日：日曜日
営業時間：１８時～２時
ザ フレアバー公式ＨＰ：http://www.flair-bar.com/index.shtml
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=3958
○「ＢＡＲ 椿家」
住所：宇都宮市中央5-2-8
電話番号：028-632-0289
定休日：月曜日
営業時間：１９時～翌２時 （金・土・日曜日は翌４時まで）
chihiro（宇都宮市）-7
５月で一周年を迎えた「chihiro」さん。
東武宇都宮線「南宇都宮駅」前に広がる大谷石の倉庫群「Ｆｉｎｅ Ｆｉｅｌｄ」
内にあります。
黒く重厚な外観ですので、敷居が高そうに感じるかもしれませんが、
実は非常にフレンドリー。
マダム（シェフのお母さん）がにこやかにお客さんを迎入れてくれます。
今まではディナーコースは６３００円・９４５０円の２コースのみでした。
一周年を記念して１２６００円というコースを新設したという話を聞きつけ、大切な方をお連れしてお邪魔しました。
まずは薄いガラスコップに注がれた生ビールで乾杯。
飲み口が薄いと、味がシャープに感じるのですから不思議です。
「アスパラガスのブランマンジュ」
ソースもアスパラガスで造られたとのこと。爽やかさを感じる一品
「自家製パン」
上質なオリーブオイルで頂きます。低温にもかかわらず香り豊かなモチモチしたパン。
「ウチワエビとトマトのカッペリーニ キャビア添え」
上質な甘みあるウチワエビ。そこに酸味有るカッペリーニが良く合います。
「稚アユのパート・フィロ巻きと加賀太キュウリのスパゲッティ」
琵琶湖の稚アユ。サックとした食感とジュワーと甘みと苦みが口の中に広がっていきます。
「天狗鯛のマリネ サラダ仕立て」
野菜にこだわるchihiroさんのサラダは、いつ食べても味が濃く美味しい。
天狗という名前から巨大な鼻を想像しながら、下に敷かれた天狗鯛を
「イサキのポワレと旬野菜 山ウドのソースで」
イサキの脇に黒いモノを発見。聞くとエジプトのサヤエンドウなんだとか。
そしてそのお隣に白いモノが。すごーく甘い白子です。パッと思わせる彩りです。
イサキも美味しかったですが、添えられている食材も一級品。
「シャラン産窒息鴨の低温ロースト」
この芳醇な甘さは何だ！！とショックさえ覚えた窒息鴨。厚切りにもかかわらず柔らかい～。
添えられていたササミも表現できないほどの食感と甘み。とろけます
「小さなプリン」
苦み有るカラメルが魅力の大人のプリン。
「軽いグレープフルーツのムース」
あまりの綺麗さに口を付けるのが勿体ないと思わせるデザート。
意を決してスプーンを入れると、グレープフルーツのアイスも。
食感といいお味といい、幸福感を味わえました。
「プティ・フール」
マダム特製のサイフォンで煎れた珈琲を頂きながら・・・。
抹茶のマカロンやメレンゲなど普段口にしないようなオジサン連中でしたが、競うように頂いていました。
楽しく充実したchihiroの夜が過ぎていきました。
皆さんも大変満足していただいたようで、さすがchihiroシェフ！
ワインも気持ちよく進みました。
今回お連れした方がお土産にと大きな袋を。
鹿児島県の「悠久の道」という芋焼酎。それも壺に入ってるではないですか！！
しばらく自宅で存分芋焼酎を楽しめそうです。（１８００ｍｌも入ってる）
○「chihiro」
住所：宇都宮市吉野1-7-10
電話番号：028-633-5929
定休日：日曜日・第三月曜日
営業時間：１１時３０分～１５時（ラストオーダー１３時） ランチタイム
１８時～２３時（ラストオーダー２０時３０分） ディナータイム
注：ランチ・ディナータイムは予約制です。１２才以下のご来店はご遠慮ください。
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=5661
Bunny's（宇都宮市）-8
姉さん、事件です！！
大好きなハンバーガーショップ「Bunny’ｓ」さんの前を通ったとき、玄関先にこのような張り紙が・・・。
え！！！
「しばらくの間、お休みします。 移転先・移転時期は未定」とのこと。
６月２９日までで、しばらくあの素晴らしいハンバーガーともお別れ。
是非是非「Bunny’s」さんのバーガーを食べに行ってください。
アボカドバーガー
ちなみに６月の定休日は下記のようになります。
○「Ｂｕｎｎｙ'ｓ」
住所：宇都宮市宮園町3-6
電話番号：028-639-1078
定休日：水曜日、第2・第3木曜日
営業時間：11:30～20:00
平日15:30～17:30は休憩になります
土日祝日11:30～19:00
ランチタイム： 11:30～15:00
土日祝、毎日ランチタイムあります
公式ブログ：http://bunnyscafe.blog118.fc2.com/
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/shop/plus/tochinaviplus_pr_1.shtml?s=5688