ぶつをのうどん（宇都宮市）
２００８年６月１６日、讃岐うどんのお店が宇都宮市役所そばにオープンしました。
お店の名前は「ぶつをのうどん」さん。
素敵な木製のドアをくぐると、元気で愛想が良いご主人や店員さんが明るく迎入れてくれました。
カウンターの脇には麺打ちをする場所があり、
オープン直後にお邪魔したので、ご主人が手打ちされている姿を見ることが出来ました。
手慣れた様子でうどんが出来上がる姿を見ているだけでも楽しい。
メニューは「かけうどん」４８０円～「温玉ぶっかけ」５６０円まで。
量は「大盛り」＋１７０円と、「１．５盛り」＋１２０円というのがあるらしい。
聞くと「大盛り」は通常盛りの２倍。
もう少し少なければサイドメニューも頼めるのに・・という要望を受け新設されたとのこと。
茹で上がるまで少々時間がかかりますと、「小鉢」を出してくれました。
サービスで皆さんにも出しており、嬉しい心配り。
一緒に行ったAさんは、「ざるうどん」５２０円の「１．５盛り」＋１２０円。
そこにサイドメニュー「ミニかけあげ丼」２８０円をプラス。
１．５盛りのざるうどんのボリュームの多さにビックリ！！
これで１．５倍というと、２倍の大盛りはどんなことになるんだ・・・。
ミニかき揚げ丼も揚げたての香ばしい香りが。
ご飯も美味しかったとはAさんの談話。
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私はご想像通り「大盛り」をオーダーしていました。
さきほどのボリュームを垣間見ていたので、登場までドキドキ。
「温玉ぶっかけ」の冷たい麺５６０円に「大盛り」+１２０円。
サイドメニューに美味しそうな天ぷら「とり天」２１０円をプラス。
器に入っていて量を直視出来ないので怯みはしませんでしたが、
器の中にはうどんで満ち溢れているのは感じます。
太い麺にもかかわらず、程良い固さで茹で上がっています。
つるつると喉ごし良く入っていきます。
あれよあれよと食べていき、汁も最後の一滴まで完食！！
「とり天」も揚げたて。柔らかく熱々でうどんのお供の最適でした。
うどんとサイドメニューを一緒に注文するとお得な「セット価格」に。
うどん+天ぷらor飯物のセットは２０円引き、うどん+天ぷら+飯物のセットは３０円引き。
そして「プチデザート」がサービスとして付いてきます。本日は「コーヒーゼリー」が。
いやー満腹状態。
たっぷり食べた食べたと大満足でした。
平日の１２時台は市役所のそばということで、市役所の職員さんなどで一杯で入れないことも。
ちょっと時間をずらして行かれるのをお奨めします。
○「ぶつをのうどん」
住所：宇都宮市松が峰2-9-3 TMビル1F
電話番号：028-639-0477
定休日：オープン後お盆くらいまでは無休で営業中
営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１７時～２０時（L.O１９時４５分）
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=6699
（追伸）
讃岐うどんをこよなく愛する方が、早速行かれ具体的な味の寸評をされています。ご参考に。
Kitchen hinata（宇都宮市）Part2
今年２月にオープンした「kitchen hinata（キッチン ヒナタ）」さん。
穏やかで温かい雰囲気で包まれた可愛らしいお店。
宇都宮市役所の目の前、中央通りの旭ビルの３階にあります。
ビルの３階というとなかなか入りづらいという印象があるのでしょうが、
昼時を中心に多くのお客さんで賑わっています。
人気のひとつは優しい家庭の暖かさ満載の「日替わりランチ」８８０円。
１ヶ月間の献立表が出来ていて、自分のスケジュールに合わせてお邪魔できるのも嬉しいです。
３階までわざわざ上がって貰ったお客様に、満席でお断りするのも申し訳ないと、
お店の窓に席が空いている場合、「空」というプレートが掲げられています。
随所に女性らしい心遣いがされています。
一番右端の窓に「空」のプレートが
オープン日にお邪魔して以来、久しぶりにお邪魔しました。
今回の目的は、１３時以降の限定ランチ「パスタランチ」８５０円を頂くこと。
ランチタイムから時間をずらして１３時過ぎにお邪魔したにもかかわらず、
女性の一人客の皆さんが、ゆったりと遅めのランチを楽しんでいました。
のんびりとした穏やかな雰囲気に包まれながら、みなさん気持ちよさそう～。
毎日ドレッシングを替えているというサラダ。
今日は酸味を抑え甘みさえ感じる爽やかドレッシング。
前菜として「チキンソテー トマトソース」が。
柔らかい鶏肉に、トマトの酸味が食欲を誘います。
本日のパスタは「たらこのクリームパスタ」でした。
母の体内を思わせる優しいお味。スープもしっかり全部飲み干させて貰いました。
外食が多い人には特に、このような家庭的な味付けが非常に嬉しいんですよね～。
ドリンクはアイスコーヒーを頂きました。
ホッとする一時です。
ここに＋１２０円で本日のデザートを追加しちゃいました。
今日のデザートは「hinata風 抹茶アイスのあんみつ」
ニコニコと穏やかな表情になってしまいます。
喧騒から離れのんびりひなたぼっこをしている雰囲気で頂くランチ。
街の中心地のオアシス的な存在のお店です。
○「Ｋｉｔｃｈｅｎ hinata（きっちん・ひなた）」
住所：宇都宮市中央2-1-8 旭ビル3F
電話番号：028-634-6884
定休日：土・日・祝日
営業時間：１１時３０分～１６時
ユーキャットHP：http://ucatvtanken.blog115.fc2.com/blog-entry-47.html
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=6218
natural french cafe mikumari（芳賀町）
２週連続で柳田大橋を自転車で渡っていました。
鬼怒川には多くの釣り人が集い、見ているだけでのどかな気分にさせてくれます。
向かった先は、常日頃行きたいと思っていたお店、
「natural french cafe mikumari（ナチュラル フレンチカフェ ミクマリ）」さん。
田園風景に囲まれたのどかな場所にお店がありました。
水田に引き込む用水路の水音が気持ちいい～。
庭にはバラやハーブが植えられ、店主のライフスタイルを垣間見ることが出来るようです。
吹いてくる緑の風が気持ちいい～。
靴を脱ぎスリッパに履き替えお店の中に。
急にリラックスした気分になれるのは、日本人に生まれてきたからなんでしょうか。
ご主人がコツコツと手作りした店内。
温かみに溢れ、爽やかな風が吹き込んできます。
陶器のピッチャーに入ったお水も、
自宅で飲むより数段美味しく感じるのはどうしてなんでしょうか・
食事は「カレープレート」と「日替わりプレート」。
日替わりは黒板に詳細に書かれており、メインは２種類からチョイス。
妻が選んだのは「カレープレート」１１００円。
大皿に盛られてやってきた瞬間、「素敵～」という声が。
黒カレーはスパイシーで独特の苦みがたまりません。
玄米も美味しく炊きあがっていて、噛めば噛むほど甘みが出てきます。
そして特出すべきなのは「野菜の採り合せ」
２０種類近くの様々な野菜を
温野菜・生野菜・ピクルス・マリネ・マッシュポテト・チップ等の料理手法総動員で食べさせてくれます。
凄いの一言！！
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私は「日替わりプレート」１５５０円に
ケーキセットがプラスされた「mikumariプレート」２１５０円を。
まずは本日のスープ「新玉葱の冷製ポタージュ」
玉葱の甘さが全体を包んだ優しいお味。この季節の冷たいスープは有り難い。
やってきました、メインのプレート。
「もち豚のフォンダン（白ワイン煮） 芳賀町産青大豆を使った白ワインソースで」をチョイス。
いやーよく煮込まれた豚肉は、口の中でとろけるように柔らかい～。
大豆の食感と見事にマッチ。
高級フレンチにお邪魔したのではと思わせるお味でした。
玄米も「野菜の採り合せ」も手間暇かけて、愛情こもった一品。
皮が付いたままのゴボウ、
優しく味付けされた大根、トマトのマリネなどなど美味しい野菜のオンパレード。
真に身体に美味しい食材をこだわりを持って使われているとのこと。
地元栃木県の味を楽しめるのが嬉しい～。
ケーキは「テリーヌ フロマージュ」をチョイス。
しっとり柔らかいベイクドチーズケーキで、ほっぺが落ちてしまいそう～。
アイスコーヒーを頂きながら、気持ちいい空間を満喫することが出来ました。
ご主人が一人ですべてこなされているため、事前に電話で予約されるのをお奨めします。
ゆったりした時間をお過ごしくださいね。
○「natural french cafe mikumari（ナチュラル フレンチカフェ ミクマリ）」
住所：芳賀町東水沼 1032-12
電話番号：028-677-3250
定休日：日曜日
営業時間：１１時３０分～１８時（L.O１７時）
公式HP：http://mikumari2006.blog108.fc2.com/
（追伸2008/7）
２００８年８月から営業時間が変ります。
営業時間：１１時３０分～１７時（L.O１６時３０分）
１１時３０分～１４時３０分までの時間帯は、未就学のお子様のご来店はご遠慮させていただくことになりました。