季節料理 力造（宇都宮市）-5
春の日差しが気持ちいい・・・そんなある日、「季節料理 力造（りきさく）」さんにお邪魔しました。
暖かな陽気で、力造さんが入っている建物も何となく軽やかな印象が。
今日も「大人の階段」を登って、２階にあるお店へ。
昼間の泉町近辺には人影が無くひっそりとしていますが、力造さんの店内だけは別世界。
お客さんで賑わっており、ちょうど空いたカウンター席に幸いにも滑り込みセーフ！！
私がお邪魔したあとも次から次へとお客様が来られていました。
ご主人と奥さんのにこやかなお人柄と、確かな料理の腕が多くのファンを作っていられるのでしょう。
つい足が向いてしまう、そんな魅力があります。
今日のランチは３種類。
おっ、今まで食べたことがないメニューを発見！！
「鮪・めかぶとろろ丼、ミニうどん」１０００円をオーダー。
お膳に乗っての登場です。
丼には赤身の上質マグロがビッチリ。マグロの下には、めかぶとろろが鎮座。
食欲誘うちょうどいい味付けがされていて一気に頂いちゃいました。
スッキリ透明感ある「ミニうどん」、ふんわりとろっと「温玉子」。
サクサク新鮮サラダに香の物もセット。
品数豊かで、得した気分にさせてくれます。
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一緒に行ったＡ君は「鶏味噌カツ丼、ミニうどん」９００円を注文。
親戚が名古屋に住んでいてよく味噌カツを食べたとのことで、名古屋の味わいを懐かしそうに。
「いやー満足、満足」とパンパンに膨らんだお腹をさすりながら、大喜び。
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やっぱりあの名物料理も食べて欲しい！！
２人で１人前の「焼き鯖ずし」１５００円を追加で１本お願いしちゃいました。
脂が乗った鯖の旨味がシャリと一体になって、止まらない美味しさ。
「もうお腹いっぱい」と言ったそばから、あっという間に完食！！
最後は甘味が添えられた珈琲を頂き〆。
今日も幸せなランチタイムになりました。
○「季節料理 力造（りきさく）」
住所：宇都宮市泉町6-12 2F
電話番号：028-627-0084
定休日：日曜日
営業時間：１１時３０分～１３時３０分、１８時～
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=7001
アロマ デル ソーレ（宇都宮市）Part2
平成通りの下栗町付近には続々と素敵なレストランがオープンし、食のメッカのような雰囲気になってきました。
今回お邪魔した「pizzeria trattoria Ａｒｏｍａ Ｄｅｌ Ｓｏｌｅ(アロマ デル ソーレ)」さんも大人気店。
お店の前を通ると、第三駐車場まで一杯。
目の前を羨ましそうに車で通っていくのが常になっています。（時間をずらして行けばイイだけですが・・・）
子供の誕生日に「ピッツァを食べたい」ということで、ちゃんと事前予約をして夜お邪魔することに。
店舗に併設している第一駐車場はやはり満車。
近くの第二駐車場にやっと置けて中に。平日の夜だというのに、凄い賑わい！！さすが～。
まずはサラダ系から。
「パルマ産プロシュートとマッシュルームのサラダ」１０００円。
プロシュートの塩味とオリーブオイルの味わいを堪能しながらのサッパリとサラダを。
「トマト・モッツァレッラ・バジリコのカブリ風サラダ」９５０円。
モッツァレラに母や奥さんが大喜び。周囲のプチトマトの甘さを際だたせています。
「今日の魚のカルパッチョ」１０００円と「ポルチーニのリゾット」１３００円
鯛は肉厚に切られ、食べ応え十分。リゾットはポルチーニの香りがたまりません。
パスタは「にんにくと赤とうがらしのスパゲッティー」９００円、「グアンチャーレのカルボナーラ」１５００円。
しっかりニンニク＆唐辛子が利いているモノの辛さは抑えめ。
グアンチャーレのこくある旨さが光るカルボナーラ。どちらも奪い合うようにお皿の上から消えていきました。
ついにピッツァの登場！！
まずは「マルゲリータ」１２００円。
ふんわりとモッチリ感あるピッツァで、ピッツァ生地の美味しさが光ります。
４種類の味が楽しめる「クワトロスタジオーニ」１４００円。
これ一枚で様々なピッツァが楽しめ、通常ならこれだけで十分満足されるのでは？
カルチョッフィ・ルッコラ・オリーブ・プロシュートなど、それぞれの美味しさを堪能。
そしてトドメのピッツァは、お店の名前を冠した「アロマデルソーレ」１５００円。
おお！！水牛のリコッタを使用したピッツァだ！！
モッツァレラと海老、トマトや赤ピーマンが使われ、それぞれの食感の違いも楽しい～。
誕生日の娘に自由に好きなモノ一品を選ばせたら・・・、「牛ロース肉のタリアータ」２３００円をチョイス。
薄切りされた牛ロースと、キノコやルッコラチーズがたんまり。味付けも素敵です。
さすがに一人で食べきれずに、お裾分けしていただきました。＾＾
ドルチェも評判だと聞いたので、「カンノーロ」４５０円をオーダー。
パスタを薄く伸ばし筒状にしたものを揚げたシチリアの有名なお菓子。
中には水牛のリコッタチーズがギッチリ。「オランジェの味がする！！」と子供達にも大評判。
帰り際にピッツァ職人さんが見事にピッツァの形に仕上げ、
高温の薪窯であっという間に完成させていく様子を子供達は興味津々に見入っていました。
思い出深い誕生日になったようです。
○「pizzeria trattoria Ａｒｏｍａ Ｄｅｌ Ｓｏｌｅ(アロマ デル ソーレ)」
住所：宇都宮市下栗町2187-1
電話番号：028-651-3066
定休日：水曜日
営業時間：１１時～１４時３０分、１７時３０分～２２時
公式ＨＰ：http://www.aroma-delsole.com/main.htm
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=5238
プースカフェ（宇都宮市）Part4
若い頃は「牛丼」「宮ステーキ」などのお肉料理が好物でしたが、
最近では野菜や魚料理を身体が欲するようになり、好みも変ってきました。
外食続きの毎日、今日はどうしても「野菜」を食べたい・・・。
そこで向かったのは「pousse cafe（プースカフェ）」さん。
店主の実家「駒場農園の無農薬野菜」を使った優しいお料理が魅力のお店。
お姉さんが一人ですべて切り盛りされているお店で、ひとつひとつの丁寧な仕事ぶりが素敵です。
平日のランチは１１００円。
リゾットやパスタなど３種類から選んで注文することが出来ます。
まずは「mixレタス 旬の野菜を使った一品」
たっぷり太陽を浴びたレタスなどのサラダは、酸味あるフレンチドレッシングで。
今日の一品は「白いさつまいもとナッツのサラダ」
ナッツの食感とさつまいもの温かみある甘さがたまらない。
本日のスープは驚きの組み合わせ。「大根とレンズ豆、豆乳のポタージュスープ」
これがいけます！！
大根のほのかな辛さが豆乳の甘さにキリッとしたインパクトを与え、スッキリとした飲み口に。
感動してしまいました。
パスタをチョイスし、「小松菜・白菜・サツマイモ入り トマトとサツマイモのピューレ 豆乳クリームパスタ」を。
サツマイモは、お餅のようにモチモチ。小松菜・白菜のシャキシャキ感が生きています。
トマトの酸味とサツマイモ・豆乳の甘さが絶妙。
広がりがある味わいを楽しませてくれました。
ここまででも大満足なのに、自家製デザートも付いてきます。
本日は「カボチャのプリン」。フランス語で、挨拶されてしまいました。
カボチャ本来の美味しさが引き出された自然な甘さ。そして後味には不思議な爽やかさが・・・。
思わず隠し味を聞いてしまいました。
ホットコーヒーも丁寧にドロップして目の前に。
豊かで深い香りがたまりません。
会計時にふっと見ると、美味しそうな焼き菓子が。
思わず１つ買ってきてしまいました。
「黒豆きなこと全粒粉のベジタリアンクッキー」１７０円。
何とバターは不使用のクッキー。
口に入れるとホロホロと崩れ、ふわーときな粉の甘さが口一杯に広がっていきます。
うわ～幸せ～。
○「pousse cafe（プースカフェ）」
住所：宇都宮市鶴田町2922-3 第2加藤ハイツ1F
電話番号：028-637-7797
定休日：月曜日
営業時間：１２時～２１時（L.O２０時）
ランチタイム １２時～１５時、土・日・祝 １２時～１４時
４名様以上の場合は電話で確認を
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=4215
一回目紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10084090196.html