和DINIG 日本料理ひさの（岡山市）
宇都宮から新幹線で４時間半。
生まれて初めて岡山市に行って来ました。
岡山県は人口１９４万人。
大阪から距離としては１８０ｋｍと離れていますが、新幹線で４５分と栃木県と似たような環境です。
JR岡山駅をおりると堂々とした街並み。往来する人の多さに驚かされました。
市内には路面電車が走り、活気があります。
日本三名園のひとつ「後楽園」を背景にした不等辺五角形の形の天守台を持つ「岡山城」。
大切に街の文化を継承していっているのを感じます。
二日間に渡りお世話になった社長様に、夕食をお誘いしていただきました。
いつも足を運ぶという岡山駅近くにある「和DINIG 日本料理ひさの」さん。
カウンターや小上がりなど、粋な店内。
次々にお客様も来られ、楽しそうな会話が聞こえてきました。
まずは生ビールで乾杯。
旅の疲れがスッと抜ける瞬間です。
旬の素材を使った一品料理を中心に頂きました。
海が近いだけあって、並ぶ素材が新鮮で美味しい～。
「イイダコ煮付け」 「チンタイ貝の酒蒸し」
「お造り４種（タイラギ貝・サワラ・ハリイカ・生蛸）」 「白魚と穴子の天ぷら」
「ベカ酢味噌掛け」 「モ貝 佃煮」
「アイナメ 塩焼き」 「マナガツオ西京焼き」
「和牛ヒレ肉のタタキ」
〆に１人１個「おにぎり」をいただき、大満足。
上品な味付けをされており、お酒もすすみ充実した時間を過ごさせていただきました。
聞き慣れない素材名が随所に出てきて、旅してきたんだと実感させてくれました。
「モ貝」は瀬戸内では赤貝のこと。「ベカ」はベイカ、「チンタイ貝」とはアゲマキという二枚貝なんだそうです。
お店をあとにして、西川をそぞろ歩き。
昔は汚れた川だったようですが、現在では西川緑道公園として整備が進んでいます。
○「和DINIG 日本料理ひさの」
住所：岡山市北区錦町4-25 ひさのビル1F
電話番号：086-223-0160
定休日：日曜日、祝日
営業時間：１１時３０分～１４時（L.O１３時４５分）、１７時～２２時３０分（L.O）
４月の雪
「栃木の宣伝マン」として、段ボール２箱を抱えながら新幹線に乗り込みました。
この箱の中身は・・・というと、収穫量４１年間日本一の苺 を使った「いちご大福」！！
集めに集めて、１２０個！！
東京の駅構内を移動するだけでも一苦労。段ボールを抱えて階段を上り下りするのだけでも大変。
運送業のみなさんの凄さを再認識させていただきました。
東京の方々に配り歩いたのですが、大好評！！
喜んでいただけると、持ってきた甲斐があります。
仕事も終わり２２時３０分にＪＲ宇都宮駅に到着すると・・・・。
驚きました！！空から降ってきているのは「雪」ではないですか！！
この日は東京都内も寒く５～６度。
でも宇都宮が４月中旬のこの時期に雪が降るとは・・・記憶にありません。
大通りには飲みに出て居た人達がたくさん歩いていました。
天候は冬に逆戻りですが、人々の気持ちは確実に春めいてきたのでしょうね。
プチポワール（宇都宮市）
鹿沼街道と大銀杏通りとが直結し、交通の便が圧倒的に良くなりました。
この新道沿い、宇都宮女子高校の近くに、新しいお店が出来たお聞きしお邪魔してきました。
お店の名前は「プチ ポワール」さん。２０１０年３月１５日にオープン。
可愛らしい一軒屋のお店です。
カウンターがメインの店内では、テキパキとシェフおひとりですべてこなされていました。
お聞きすると今までは神奈川でやられていたとのこと。
しっかり仕込をされているようで、調理の流れが手際よく見ていても安心感がありました。
ランチセットは１０５０円。
トマト系、にんにく系、クリーム系、それぞれ２種類ずつ計６種類のパスタから選べます。
まずは「ミニサラダ」
爽やかな味わいのドレッシングが心地いい。
パスタはボロネーゼを注文。
甘みあるミートソースがたっぷりで食欲を誘います。パルメザンチーズをかけるとどこか懐かしい味わいに。
ガーリックトーストも付いています。これが添え物と思えない美味しさ。
ドリンクは珈琲か紅茶からの選択。
お隣のお客さんが頼んだ紅茶が目に留りました。ちゃんと茶葉をポットに入れての提供。おっ！美味しそう～。
紅茶にしようと思った瞬間、ある機械が。ロースターではないですか。
お聞きすると、自分で豆をローストされていると。こういうこだわりは、嬉しいですね。
セット紹介に「スペシャルドルチェ盛り合わせ」と書いてあったので、どんなものが来るのかワクワク。
生クリームの上品な甘さに惚れ惚れ。プリンやコンポートも抑えた甘さの中に華がありました。
夜のメニューを見ると、前菜は４８０円～、パスタも６５０円～とお手頃。
次回はふらりと夜にお邪魔して、陽気にワインでも飲ませていただこう。夜歩きたいお店が急増中！！＾＾
この日は有名ブロガーさんと 入れ違いに。
気がついた時には会計をされていましたので、ご挨拶できずすみませんでした。
○「プチポワール」
住所：宇都宮市操町1-12
電話番号：028-666-4622
定休日：日曜日、月曜日は店舗改装工事でしばらく休みです
営業時間：１１時～１４時、１８時～２２時（L.O２１時３０分）