日本料理 車屋本店（新宿区）
東京へ出張。次の予定まで時間が空き新宿駅で佇んでいると、
まだ都会に空気にとけ込めないフレッシュな学生や社会人の姿を多く見かけました。
ちょうど四半世紀前の自分の姿とダブりました。
夢と希望、そして不安を胸に東京に出来てきた若かりし頃。
そうだ、下宿していた吉祥寺に行こう！！
井の頭公園を歩き、神田川を下り・・・借りていたアパートまで迷わず歩いて行けたのにはビックリ。
今でもアパートは健在。
大家さんは残念ながらお留守でご挨拶は出来ませんでしたが、あの頃の想いが鮮明に蘇ってきました。
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大変お世話になったＩさんが、九州に転勤されるということで有志が集まっての送別会。
新宿歌舞伎町、新宿コマ劇場北にある「日本料理 車屋本店」さんにお邪魔しました。
久しぶりの歌舞伎町だったのですが、いやー変りました！！
靖国通り沿いに映画館が移り、２００８年に閉館した新宿コマ劇場付近は以前とは違っていました。
ヤマダ電機新宿東口店のオープンが象徴するように、大きく変って行きそうです。
季節を感じる室礼が随所にされて、客人の心を和ませてくれます。
三階の広間を使っての宴席です。年配者を気遣ってのテーブルスタイル。
早めに到着したので、まずは「さくら茶」でおもてなしを。
今回はお料理１万円の「卯月会席」。
さすがと思わせる品ばかりで、ご一緒した皆さんも大満足でした。乾杯は特製の日本酒で。
前菜「蛍烏賊 山菜 土佐酢ジュレ和え」。ぷっくらとした蛍烏賊が口の中で弾けます。
箱膳に入って、次の前菜が。
「白和え 粟麩 椎茸 人参 蒟蒻・・・」 「フォアグラ赤ワイン寄せ 天豆 蟹真丈 玉蒟蒻」
「飯蛸芥子酢味噌」 「車海老 鯛寿司 桜葉 花片生姜」
御椀「丸胡麻豆腐 汁生姜 金箔 針葱 芽葱」。丸胡麻豆腐には目が覚めました。
お造り「鯛、メジマグロ、アオリイカ、鯛の卵、ホッキ貝」
「葱醤油・土佐醤油・チリポン酢」が絶品で、葱醤油に填ってしまいました。
揚物「帆立貝カダイフ揚 ふぐあられ揚 銀杏新引 万願寺」。このさっくり感は言うこと無し！！
煮物「和牛ロース角煮 芥子 小芋 筍 ペコロス 結び白滝 青実」
焼物「鰆西京焼 おろし 生野菜」
食事「蒸し寿司 金紙玉子・赤出汁 蕗 豆腐 芥子」、香の物「しぼり大根 青芝漬 酢生姜」
甘味「アプリコットソースのプリン」
東京はさすがに凄いな～と思わされた一品揃い。
レベルの高い料理が次々と出てきて、嬉しい限りでした。
○「日本料理 車屋本店」
住所：新宿区歌舞伎町2-37-1
電話番号：03-3232-0301
トラットリア ステッラ（宇都宮市）
２０１０年４月２２日にオープンした「トラットリア ステッラ」さん。
コープやセキチュー、ケーズデンキがある越戸ショッピングセンター入り口にお店を構えています。
駐車場はショッピングセンターと共有になっていて非常に便利。
食事をしたあとに、買い物も出来ます。
ゆったり座れるテーブル席の他にカウンターも。
シェフの料理姿を眺めながら食事をしようと、カウンターに席をかけました。
オープン時間を目がけてお邪魔したのですが、席は半数以上埋まっていました。
不思議だな～と思ってショップカードを見ると、営業開始は１１時。
ちょっと早めのランチという方には、助かる時間設定になっています。
パスタランチは１２００円。今回はアンティパストも付く「ステッラランチ」１５００円をオーダー。
他にもメインが付くランチもありました。
オープンしたてですので、スプーンやフォークもピカピカ。気持ちいい。
お聞きするとシェフは２～３度お邪魔したことがある人気のイタリアンで活躍されていた方とのことでした。
黙々と料理をこなしている姿は、安定感があります。
まずは「アンティパスト サラダ」
自家製ピクルス、生ハムにキッシュ。ピクルスにはオリーブも入っていて酸味が利いています。
パンにはオリーブオイルが。
７種類のパスタから「ベーコンとホウレン草・松の実のアーリオ・オーリオ」
ベーコンとホウレン草の甘みが、ニンニクをまろやかに包んでいて、安心して食べられます。
パスタランチは本日のドルチェが決まっていますが、ステッラランチは５種類のドルチェから好きなモノを。
「濃厚チーズケーキ」。大皿に美しく盛られていて食欲を煽ります。
ドリンクはメニューには書かれていませんでしたが、アイスコーヒーもOKとのことで爽やかに。
オープンしたてのイタリアン。多くのお客さんに愛されるお店に育てて行かれることをお祈りしています。
○「TRATTORIA stella（トラットリア ステッラ）」
住所：宇都宮市越戸3-15-9
電話番号：028-660-5733
定休日：火曜日
営業時間：１１時～１５時（L.O１４時３０分）、１７時３０分～２２時（L.O２１時３０分）
アットグルマン（下野市）Part2
国道四号線で小山へ。
奥さんの親友Oさんに手土産を買っていこうと立ち寄ったのが、自治医大前の住宅地にある洋菓子屋さん。
プリンとシュークリームの専門店「アットグルマン」さん。
前回はナビを頼りに苦心の末での到着でしたが、今回は迷わず一発！！
メイン通りから一本入った場所にあり、小さな看板だけが目印です。
ドアを開けると優しく笑顔のご主人が。
実はこの日も楽しい会話で盛り上がってしまいました。
そうだ！！プリンとシュークリームを買いに来たんだ！！危うく来た目的を忘れるところでした。
ショーケースを覗いてみると、時はすでに夕刻・・・シュークリームは完売でした。
そういえば表の看板にも「品切れ中」の文字が。＾＾；幸いにも残り少なくなっていましたがプリンは健在。
箱詰めしていただいている最中、フッとみると「食べログ ベストスイーツ２００９」の賞状。
小さなお店が多くの人の支持を受けて表彰される。素晴らしい時代になりました。
投票された皆さん、お目が高い！！
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小山のOさんにも喜んでいただき、渡した私も大満足。
実はもう一箱。会社の人用に購入していたんです。
早い者順で、みんなで頂きましょう～。
美しい色合いのプリン１９０円がズラリ。見ているだけでうっとりします。
購入者特権で、早速ひとつ頂こう～。
とろける美味しさ！！表情が緩みっぱなしの幸せな時間を過ごさせて貰いました。
食べたあと、早速検索エンジンでお店を探す人達。買いに行く算段を話し始めています。
「アットグルマン」さんのファンがまた増えました。
○「アット グルマン」
住所：下野市緑2-13-10
電話番号：0285-43-1122
定休日：日曜日、月曜日
営業時間：１１時～１８時（売り切れ次第終了）
