ビストロ パラディ（宇都宮市）-9
母も入れて家族全員７名でのランチ。大人数なので、移動だけでも四苦八苦。
そして皆食べたいモノがバラバラで、お店選びも苦心します。
そこで頭に浮かんだのは、栃木県庁近くの裏路地「百目鬼通り」沿いにある「ビストロ パラディ」さん。
リーズナブルで、美味しいフレンチが頂けるお店で、９才～７５才までのメンバーも喜ぶはず。
海外のビストロのお店にお邪魔したような、気さくな雰囲気が好きです。
お洒落せず普段着でふらりとお邪魔できるような家庭的な温もりも。
ランチのメニューＡは１０５０円。こちらを母がオーダー。
小さなオードブルは２種類の前菜が。
本日のメインは「若鶏のオレンジソース煮」
爽やかなソースとボリュームある鶏肉に、母親も大満足。パンも付いてきます。
デザートは「カボチャのプリン」。ドリンクはアイスコーヒーを。
どれも美味しくて、幸せだったと。嬉しい感想です。
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他のメンバーは、オードブルが４品の盛り合わせに、
メインが魚・肉など多彩なメニューから選べる「メニューＢ」１５７５円をチョイス。
子供達がオードブルが食べられるのかな？と思っていましたが、案ずる必要はありませんでした。
本日のオードブル盛り合わせ（４品）
「トマトのガスパチョ」。トマトの酸味と帆立の甘み。暑くて減少していた食欲を呼び覚ましてくれました。
「蒸した玉葱と天使の海老」。表情が緩むほど、あま～い玉葱。野菜嫌いの長男も喜んで食べていました。
「ほうれん草とベーコンのキッシュ」。生地はパリッと、具はしっとりと。キッシュ好きの娘達が歓喜の声を。
生ハムで包んでいるのはメロンかな？と中身を見てみると・・・何とマンゴー！！
「若鶏とマンゴーの生ハム包み」。生ハムの塩気がマンゴーの甘さを強調してくれ、美味しい。
パンにはバターが。競うように食べる子供達。パン好きなんですね。
選べるメインは、貴重な食材が惜しげもなく使われています。
「黒豚ロース肉のソテー 粒マスタードソース」 「仔羊背肉のグリルとラタトゥイユ バジリコのソース」
「金目鯛のポワレ わさびヨーグルトとカリフラワーのヴィネグレットソース」
私は「フランス鴨胸肉のロースト 香草オイルとヴァルサミコ酢ソース」
このお値段のランチでフランス鴨肉が頂けるとは・・・ありがたい！！
末娘が頼んだのは「黒豚ロース肉のソテー」。
マダムが気を使ってくれて、「黒胡椒を少なめにしましょうか？」と提案を。
お陰で綺麗に頂くことが出来ました。
デザートは「オレンジのタルト」
とろとろした食感と固めの生地の部分が素敵。甘さの中に絶妙なオレンジの酸っぱさがキラリと光ります。
最後にアイスコーヒーや紅茶、子供達はオレンジやグレープフルーツジュースで〆。
様々な年齢の私達家族全員、「いやー美味しかった！！」と。幸せな笑顔でお店をあとにしました。
○「ビストロ パラディ」
住所：宇都宮市塙田2-3-25
電話番号：028-625-6554
定休日：日曜日・祝日
営業時間：１１時３０分～１４時、１７時～２２時
居酒屋 とこう（宇都宮市）
長年お邪魔したいと思っていたお店に、やっとお邪魔することが出来ました。
そのお店とは、宇都宮東警察署の裏手にある「居酒屋 とこう」さん。
地元の人達に愛されている素敵なお店だとお聞きしていました。
今回ご一緒したのは、有名イタリアンシェフ
とその常連さん方々。
小上がりや個室もありますが、あえてＬ字型のカウンター席に。これが大正解。
お二人の方とは初対面でしたが、あっという間に旧知の仲という感じでお酒を交わしていました。
まずは「ザ・プレミアム モルツ」６３０円で乾杯。お通しの「おでん」をつまみながら。
メニューはあるのに、皆黒板に書かれている本日のお奨めを注文する常連さん。
その日その日で多彩な料理が用意されているようで、みなさん美味しい過ごし方をされている。
「マグロハラミ刺し」９００円に「柳タコ刺し」６５０円。
刺身も格別、お酒が進みます。
紫芋で作った鹿児島の焼酎「紫の赤兎馬」ボトル３０００円を。
フルーティーでふくよかな焼酎。美味しくてあっという間に１本を飲みきってしまいました。
この日は気持ちいいくらいお酒が進みました～。
「鶏わさ」５５０円 「納豆入りあげ焼」３５０円
「やっこ」３００円 絶品！！「銀鱈の煮付」８００円
「とこう餃子」４５０円 「茄子と胡瓜の漬け物」
最後の〆は女将さんが手打したお蕎麦を使った「ちたけ蕎麦」７５０円
あっという間に綺麗に頂いてしまいました。
看板娘さんとお母さんが温かい人で、ぬくもりを感じる素敵な居酒屋さんでした。
単身赴任で宇都宮に居たら、毎日通ってしまいそう・・・。
とこうの皆さん、そしてご一緒した皆さん、愉快で最高の一夜をありがとうございました。
（イタリアンシェフの美人マダムも顔を出してくれてありがとうございました）
○「居酒屋 とこう」
住所：宇都宮市東町316-5
電話番号：028-661-0788
定休日：月曜日
営業時間：１７時～２４時
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=2977
サントリーグルメガイド：http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0286610788/index.html
明日香（宇都宮市）Part2
人間の思いこみというのは恐ろしいものがあります。
つい先日お邪魔したばかりかと思っていたら、半年、一年間が空いていたということも・・・。
生け簀で有名な「明日香」さんにお邪魔したのは、もう４年半も前になるとは。
ブログのおかげで、記憶の曖昧さを思い知らされています。
東京から来られたお客さんと、「明日香」さんで一席。
お盆中も大勢のお客さんで賑わったとのこと。少しは景気が良くなったのかな？
重厚な玄関を過ぎ奥に進むと・・・。
店の中心部に大きな生け簀が。
ここは宇都宮で唯一の「水族館」！！大人でも楽しいのですから、子供さんだったら大興奮かも。
鯛や平目が優雅に泳ぎ、竜宮城に迷い込んだ気分。
昼間の暑さを忘れさせてくれる～。生け簀を囲むように、席が用意されています。
今回は奥の個室を。
凝った造りになっていて、坪庭を眺めるような演出も。
今回は「茜コース」７３５０円をオーダー。
大きなジョッキになみなみと注がれた生ビールで乾杯。
ではこの日のお料理をご紹介していきましょう。
先附「滝川豆腐」
八寸 カゴの上には「鱧子煮凝り」
カゴの中には「新蓮根」「枝豆梅肉合」「管牛蒡」「新丸十蜜煮」「石垣ウィンナー」「川海老」などなど
造りは２台に分けて。「カワハギと平目活造り相盛り」と「マグロ」
そのまま食べても美味しいですが、付いてくる野菜と一緒に頂くとまた格別。
いくらでも入ってしまいそうです。
土瓶蒸し「鱧、松茸、スダチ」。秋がもう目の前。
凌ぎ「いくら鮨」
別盛りでたっぷりいくらが登場し、好きなだけ乗っけて下さいと。
ということで・・・山盛りいくら鮨の完成です！！
焼物「スズキ雲丹焼」 煮物「冷やし煮物」
揚物「ソイ唐揚」 食事「釜飯」
釜飯の中見は、鯛飯。赤出汁も美味しかったです。
デザートが登場して〆。途中日本酒は竹の筒に入れられて。粋な演出です。
この日は食べるより話すことに夢中になり、食事の味わいなどメモするのを忘れました。
でも、涼しげな生け簀に癒されたのは、しっかり覚えています。
○「明日香」
住所：宇都宮市仲町3-12
電話番号：028-643-1917
定休日：年中無休
営業時間：１１時３０分～１５時、１７時～２２時
公式URL：http://www.asuka-utunomiya.jp/