オヤビンが出社の時は
飲みも多いし、飲みがなくても
「ジムに行くから夜飯は適当にやるわー！」
と言われることが多いのですが…
めずらしく今日は出社なのに
「早めに仕事終わるから夜飯いりますー」
と言われたのでテンションアップ！！
いつも各々で作りたいものの
争奪戦なので100%メニュー決められるのは
腕が鳴るのよ〜٩(๑`^´๑)۶
が…しかし本日は自分も打ち合わせがあって
定時にはあがれなかったので
お昼休憩の時間に仕込み開始を目論見！
という事で本日は豆腐そうめんに
朝の残りのとろろに納豆
その他レンチンおかずで準備時間わずか5分！
ずるりとやります！
これめちゃくちゃ美味い〜(*´艸｀*)
またやろうっと！！
さくっと食べて仕込み開始！
釣ったタラの頭をなかなか使えてなかったので
兜煮にしてみました！
からの豆腐一丁の肉豆腐！
(肉は固くなるので1回焼いて後入れシステム)
…と準備してたらまさかの
夜飯なし連絡〜(；´∀｀)
くそー！社長め！！
なんてタイミングが悪い！
なぜ、わしが残業決定の日に誘うのだ〜！
残業決定じゃなかったら昼から仕込み
なんてしてなかったのに〜(=_=;)
まぁ、オヤビンも前日に作ったのを
翌日にまわそうが
気にしないタイプなので問題なし！
とはいえ…
急に晩酌の相方がいなくなったので
今日の夜の構成をどうしようかな〜と考え…
本日は…
楽しい実験開始
(๑•̀ㅂ•́)و✧
ふるさと納税で買ったホワイト餃子
作るのに大量の油がいるので
家庭でやりづらいなと思ってましたが
果たして普通の焼き方でやったら
マズイの？？という疑問がわきました
という事で…
ティファールでお湯が湧くのを待って
その間にスキレットを熱しておきます…
お湯が沸いたら油を薄くひいて
冷凍餃子を入れてお湯を注いで蓋して8分！
(蓋は別の鍋の蓋です)
８分たったらお湯を捨てて
水分飛ばしたら油を鍋肌に回し入れて
底が焼けてきたら完成！
できたのがこちら
(全然普通に美味そうだなぁ！)
本日は残りのジャックダニエルをやりますー！
頂きますー！
晩酌用にこさえた肉豆腐(半分)
晩酌用にこさえた
なすとピーマンと茗荷の揚げ浸し(少々)
実験で作ったホワイト餃子はどうでしょう？
えーーーー！全然美味しい！！
普通の餃子やん！！！
ポン酢つけるとなお美味い〜(●´ω｀●)
なんだ普通に焼いても平気じゃんと思いつつ
本当のお店で食べたらどんだけ違うのかと
興味津々！！
絶対にお店にも行くぞ〜(*´艸｀*)
本日のアテはお食事系で意外にも
TTM力(ツマミ力)が低く
早々に無くなったのでチーカマを補充！
ジャックダニエルは終わったので
ラスト一缶だけー！
韓国のりをアテに呑み干しました〜(*´艸｀*)
うむうむ！満足！！
ご馳走様でした〜＼(^o^)／