心豊かに暮らしたいと
やってみたものの続かなかった
ことはたくさんあります。汗
数年前のことですが
丁寧にお抹茶を点て、ゆっくりと味わう♡
（テーブルで^^）
そんな暮らしに憧れて
何度かやってみたけれど
準備に手間がかかること、
手間がかかる割には
美味しくない…という悲しい現実に
あえなく挫折したんです。
けれど
その挫折から数年を経て
楽しいお茶の時間を
楽しめるようになりました♪
心と暮らしを整えて晴れ晴れとした毎日を！
５０代からを軽やかに生きる
“心とモノの整理術”
晴れ晴れライフコーチ 西田晴代です
キッカケは地元の新聞で見かけた
茶舗 若草園さんの
「お茶の淹れ方レッスン」の広告。
週替わりで
煎茶、抹茶、ほうじ茶・玄米茶の
美味しい淹れ方のレッスンと
お茶のお話が聞ける会があると知り
お抹茶のレッスンに
参加してきました^^
レッスンでは
お抹茶を淹れるための道具、手順
抹茶とお湯の量、温度
美味しくするためのひと手間など
丁寧に教えて頂きましたよ。
これだけ書くと
手間がかかりそうだと
思われるかもしれませんが
おうちにあるものも利用しつつ
必要なモノをセットしておくと
凄く簡単にお抹茶が楽しめるんです！
トレイにセットしているのはこちら。
お茶碗、茶筅、茶筅休め
茶筅を水で湿らせる用のコップ
茶さじ、ふるい、
ふるいを置くためのカップ
お湯を冷ますためのカップ
この一式をトレイにセットして
食器棚に置いているので
お抹茶を飲みたくなれば
サッと取り出すだけです。
後は、教えて頂いた手順通り
電気ケトルでお湯を沸かしながら
冷蔵庫から抹茶を取り出し、
コップにお水を入れて
その中に茶筅を入れて湿らせる。
お湯が湧いたら
カップ（約７０cc )に移して冷ましながら
あらかじめお湯７０ｃｃが
カップのどのくらいになるかを
見ておくと毎回計らなくていいですね。
抹茶軽く一さじお茶碗の中に
ふるい入れて
カップで冷ましたお湯を
注いでシャカシャカっと！
ここまで5分かかるかな？
あっという間に、とても簡単に
美味しいお抹茶が淹れられるんです♡
シャカシャカするのは
腕がつりそうになりますが 笑
一緒に使うものを
あらかじめセットしておくこと
取り出しやすく
しまいやすい場所に
定位置を決めたこと
正しい手順、
適量、適温を守ることで
無駄な手間を掛けずに
美味しいお抹茶を
楽しめるようになりました^ ^
手間を掛けず
簡単に楽しくできると
習慣として
取り入れられるようになりますね。
抹茶はカテキン、ビタミンCなど
栄養成分も豊富！
よかったらお試しください^ ^
◇
今回購入したものは
お茶碗、茶筅、茶筅休め、茶匙、抹茶で
約10,000円でした。
◇
5月度片付け相談会
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心の片付けも…と
ご相談頂いています。
お一人ずつゆっくりと
お話できるお部屋ですので
安心していらしてください^^
【片付け相談会】
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①13:15～14:00
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