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料理は好きだけど
簡単がいい
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私、強くならなきゃ！と
ヘトヘトでも誰かのために
頑張り続けるあなたへ…
・・・
今の私じゃダメなんだ・・
私自身も思ってました
体も心もヘトヘトなのに
人の役に立つことばかり考えて暴走
からの鬱人生強制終了
人生強制終了↓
HSPを知り、自分を知り
自分に優しく
穏やかで楽しい毎日へ♪
・・・
言えない・合わない・諦めない世界から
あなたも抜け出しませんか？
HSP人生を楽しく旅する♡プログラム
くらし・からだ・こころ
癒しガイド♡miyako です♪
こんにちは〜！
今日も
miyakoのブログへようこそ♪
いつも応援
ありがとうございます
miyakoは
スープが好きです
胃腸弱い子ちゃんなので、
栄養を吸収しやすくするためにも
スープは相性よし
よく作るのは、
- お味噌汁
- 野菜スープ
- チキンスープ
なんだけど、
もうひとつ、
ポタージュスープ
も作ります✨
先日、
でっかいカリフラワーを買ったので✨
上の画像よりおっきかった！
早速、
カリフラワーのポタージュ
作ったよ〜
miyakoが
ポタージュスープを作るワケ5つ
1、
基になるペーストをたくさん作って、冷凍保存できちゃう✨
２、
材料は、ほぼ固定
メインになる野菜だけ、季節やその時によって変えるよ〜
３、
ひたすら野菜を切り続けるのが楽しい！！
４、
食べた時にホッとする♪
5、
体があったまる〜
です笑笑
料理は、
楽しい！楽ちん！
がいちばんですよねーー♪✨
ではでは、
つくりかたを紹介します♪
- カリフラワー a
- 玉ねぎ aの1/4
- ネギ aの1/4
- ハムかベーコン ４枚ぐらい
適当に切って炒める 笑
（オリーブオイルで炒めてもOK）
↓
塩コショウ ぱっぱっぱっ
ハーブ ぱっぱっ
（バジルとかオレガノがオススメ）
↓
くた〜っとしてきたら、
野菜たちが浸るくらい水を入れる
↓
味つけ
- だしパック ひとつ
- 顆粒だし（かつお・しいたけ・ほたて・中華… あたりを２種類入れると、少ない量でも旨味が出る気がする）※本来はコンソメだけど、強いからやめてます
↓
１０分弱火でコトコト煮る
フライパンいっぱいだったけど、半分くらいに縮んだよ
↓
ミキサーで細かくしてペーストにする
900mlもできた！
カリフラワーだとぽってり
大根やかぶはサラサラ
じゃがいもやさつまいも、かぼちゃは重たい
↓
冷めたら一食分ずつラップに分けて冷凍！
おわり！！
どうですか？？
意外とできそうじゃないですか？？
食べる時は
ペーストを器に入れて2分チン♪
↓
豆乳を入れて混ぜて３０秒チン♪
（牛乳でもOKだけど、
胃腸弱い子ちゃんは豆乳がおすすめ）
できあがりー
パン焦げた
朝ごはんとか、
小腹がすいた時とか、
食べてまーーす
あなたは
スープ好きですか？？
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それでは〜
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