エルベランは、Ponkoが関西に来たときからすでに地元の人達に愛されてる、有名なケーキ屋さん
大学の時、店長さんにお願いしてコーラスの演奏会のパンフレットに広告を掲載させていただいた・・
な～んて思い出も。
有名なのは「レモンパイ」。
でもPonkoが好きなのは、「レモンケーキ」。
昔っから好きです。
ほんのりレモンの酸味が効いた、とろりとしたクリーム。これ。これが好き
Amor
さんのブログ
で紹介されていた、「キューブ・ア・ラ・クレーム」
こんなんあったっけ？？
見た目がかわっているので、ちょっと食べてみたかったのです。
なるほど！シューの皮と形を工夫して、このようになっているのか！
上にのってるチョコレートも、繊細なつくりで、なんだか食べるのがもったいないですけど・・・
一気に食べます！
・・・一気に食べ過ぎて中のカスタードクリームの写真を撮り忘れました。
ま、気になったみなさま、食べてみてくださいな。
意外にボリュームがあって、お腹も心も満足な一品。
店長さんがいらっしゃる時は、よく「はい」ってチョコレートをもらえるのですが、
この日はいらっしゃらなかったからありつけませんでした
そんな気の張ったケーキではなくって、余分なものが入ってない自然な美味しさを求めるなら・・・
そしてちょっとした手みやげにも、ここのケーキやクッキーはまちがいありませんヨ
おまけ。
〆として、ケーキの箱の上にのっかってるドライアイスで遊んでください。
「怪しい博士の研究室ごっこ」