美と食の力であなたを輝かせるナビゲーター
美育家 tomi
幸せホルモンを作る発酵日和レッスン
美と心と食
beauty フルネスで、人生をもっと充実へ
米澤登支実です。
今日の我が家の休日朝ごはんは
家族で休日には、
夫、息子がすきなパン食です
名付けて
tomiパン らしいです(笑)
ホームベーカリーで作る食パンです
ただ、作り方や材料は私流なので
食べると、、、ホームベーカリーぽくないのです
(ぽくないって
あくまでも家族評価)
あくまでも家族評価)
昨日は和食ね
でも、、簡単なものばかりですー
それは、、
発酵食が食卓を彩ります。
こんなに毎日朝からは
できません(笑)
休日だからです💓笑
投稿するからなのか、、私と会う方には
「朝からちゃんとされてますよね」
「少し食を見直して、あんなふうには、するようになったんです。でも、ちゃんとご飯はできないんです」
「パンはダメだと思うけど、なかなか、ちゃんと
できなくて」
ちゃんと？？
私こそ、ちゃんとしてません
休みだからこそと
あと、楽するためにです(笑)
⚫︎ちゃんとしなくては？
⚫︎いっぱいメニュー作らなくては？
⚫︎体に良いのしなくては？
？？？ついね、頭で考えてしまいがち
でもね、、
食べたいから作る💓
そんな風に切り替えすると、
ちゃんとする
ちゃんとご飯作る？
つくらないといけない！
って、考えもなくなります。
ごはん作りは美味しい💓
⚫︎食べやすく、消化しやすく
⚫︎噛むことができる
これだけのポイントがあれば大丈夫です
楽しさに変わるから美味しいごはん
消化しやすいと、、胃ももたれずに
瞬発に動きもスムーズになります
そのためにも、前日早く寝ることね
これは、大切です
心弾み、脳から喜び
あなた自身が重荷にならず
あなた自身が元気の源に
なるようにね。
今日はパンでしたが、その前の和食の
ご飯のポイント
塩麹にお味噌は必須です💓
手前味噌は我が家のカナメでもありますが
大豆で作るのとは違う
おからです💓
イソフラボンたっぷりで
麹たっぷり、天日塩(今回は沖縄塩)
女性ホルモンから免疫力アップできます
何よりも、1度作ると次回からは作れるのです
11月26日道明寺→残1名さま
グループでの出張も
お問い合わせお待ちしていますー
私も元々
ワインにチーズがすき！パンすき！
毎日体に良いからヨーグルト食べていた！
万年冷え性！
万年便秘症！
万年低血圧！
そんな私も家族も元気に変わった調味料です
塩麹や甘麹に醤油麹作るが、
どんなふうに使えば良いかわからない方
また、ご飯のレシピに活用できる
免疫力は作って食べるだけでなく
大切な内面ケアの習慣ができる
美の伝道師としてお伝えする
レッスンはこちら
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発酵日和〜発酵レッスン
米粉のおやつアドバイザー資格認定講座
サロン開業を目指して！ 好きを極めたい 確かな技術を身に付けたい 今の自分より更に輝きたい おやつで皆を笑顔にしたいおやつ作りが苦手だけど作ってみたい子供におやつを作ってあげたいレッスンの追加メニューにしたいレシピを活用していきたい
今日もお読みいただきまして
ありがとうございます😊