；´∀｀)新シリーズ（迷走中ｗ）

・・・と、いうわけで？

なかなか時間が取れないもので、

今後は、何か１つにテーマを絞っていこうかと(；´∀｀)

ブログを書き始めてそろそろ１年（アメブロから）

ぼちぼちレシピも公開していこうかな？

そんなわけで新シリーズ、”今日の１品（お試し期間中ｗ）”

今日は・・・

きんぴらごぼう♪

です｀・ω・´)-☆

ポイントは皮の処理♪

ゴボウのうま味や栄養は、ほとんど皮に含まれていますφ(ﾟДﾟ )ﾌﾑﾌﾑ…

なので皮を剥かないよう、たわしで泥を落とせばOK

ウチではシューズ洗い用の、柄付きたわしを野菜専用にしてます（笑）

水にさらすと、栄養が溶け出してしまうので、

アク抜きも不要☆彡

砂糖もゴボウ本来の甘味を隠してしまうので使わないです・∀・)ｗ

そのかわり、酒は”料理酒”ではなく、”清酒”（安いのが良い）を使いましょう♪

ほんのり甘さが加わり、ゴボウ本来の甘さも引き立ちます☆彡

詳細は・・・今回、目分量で作ってしまったし、

思いつきで始めたシリーズなんで、また次回にでも・・・ヾ(ﾟДﾟ )ｫｨｫｨ（笑）

でわでわ；´∀｀)

・∀・)ﾉ カルボナーラで夕飯♪

と、いうわけで・・・？（笑）

今夜はカルボナーラ♪

アスパラと、千切りゴボウを素揚げしたゴボウチップをトッピング☆彡

ちなみに、かぢのカルボナーラは卵だけで作るタイプです♪

日本で言う所の、玉子かけご飯になるんでしょうか？（笑）

ごちそうさまでした☆彡

でわでわ

ﾟ∀ﾟ ）クリーム系パスタ☆彡

しばらく時間が取れないので、

夕飯だけサクサクっと紹介(；´∀｀)

ブロッコリーとスモークサーモンのクリームパスタ♪

でした☆彡

隠し味に、わさびをチョッピリ☆彡

ごちそうさまでした～♪

でわでわ

´∀｀)夜中のケーキ☆彡

頂き物です♪

ありがとう☆彡



Android携帯からの投稿

´∀｀)ナスの塩糀トマトソース☆彡

今日は、色々と書類を書かなきゃいけないかぢです；´Д｀)

とか言いながら、昼間は用事済ませたついでに、

丸喜屋商店さんで出汁昆布買ったりしてたんですけどね☆ヾ(ﾟДﾟ )ｫｨｫｨｗ

んでも煮干しの違いとか教えてもらい、勉強になりました♪

そんなわけで、チャチャッと夕飯です；´∀｀)

ナスの塩糀トマトソースでパスタ☆

でした♪

塩糀トマトソースがまだ残ってたんで、速攻で調理（笑）

今日のナスは、風味が弱かったな・・・(・д・)

ごちそうさまでした♪

さて・・・・・・

もぅ明日の朝書こうかな；´Д｀)？ｗｗｗ

でわでわ♪