こ〜んにちは〜
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ご訪問いただきありがとうございます。
お姑様へのストレス発散の為に
書き始めたこのblog…。
お姑様亡き後は
夫婦2人暮らしの日常を綴っていましたが
母との同居が始まり
またもや介護生活に突入し
愚痴多めのblogになっています。
私ポメ、最近また『鶏ハム(=サラダチキン)』を
作っています〜
ハーブ塩等をまぶして、ラップで包んで、
ジップロックに入れて〜⬇️、
低温調理するだけで〜⬇️、
(⬆️画像お借りしました。)
出来上がり〜⬇️。
ポメは、簡単調理がしたくて、
『ラクラ・クッカー』を購入したのだけど、
結局、『鶏ハム』以外は、
普通にお鍋やフライパンで作った方が美味しい事が
分かったので、『鶏ハム』以外は、
『ラクラ・クッカー』を使う事もなく、
『鶏ハム』も飽きちゃって、
ここしばらくは、作っていなかったんだけど、
夫ラニアンのリクエストで、また作り始めました〜
と言うのも、ラニアンが『ツナ缶』は、お高いと知り、
「毎朝食時の『ツナサンド』は、費用が掛かる。」と
思ったらしいのよ〜
。
でも、朝食時に『タンパク質』を取る事で、
筋力が付いて、脳の活性化にもなるから、
『ツナ缶』の代わりになる物を考えて、
『鶏ハム』となったらしく、
「『鶏ハム』作って〜。」とな…
。
はいはい。
『鶏ハム』作りますよ〜
。
ポメとラニアンが、ずっと元気でいられるように、
ずっと2人で愉しく暮らしていけるように、
そして、お姑様と母と、両母親の『認知症』を
みてきているから、『認知症』防止の為にもね…
。
もう既に、朝食時には『鶏ハム』を食べています〜
。
パンに挟んで『鶏ハムサンド』ですわ…
。
