テール焼きやホルモンが名物の人気肉酒場『いぶくろ食堂』の人気の〆のテールラーメンがランチタイム限定で食べられます
角地でかなり目立つ外観なので前を通るたびに「何だ？何だ？食堂？ラーメン屋さん？どっち？」と思っていたのですが…
雑誌で見かけたので行ってみることに⤴︎
去年の6月にランチタイムのラーメン専門店始めたようです
濃厚牛骨白湯の「こってり」、こってりに辛すぎないコクと旨みをプラスした「うま辛」、テールスープをベースにシンプルな滋味深い味わいの「あっさり」の3種類
そして、あっさりのしょうゆ版「蔵出ししょうゆ」が新登場(券売機のみ)で計4種類
検温、アルコール消毒のあと食券購入
元祖あっさりテールラーメン
うんうん、しっかりテールスープだ
麺は中細ストレート
基本のトッピングは糸唐辛子、白ネギと青ネギは九条ネギかな？テールはトロトロ
メンマのトッピング頼めばよかった…
胃袋の時計あるww
こってりテールラーメン
こちらのスープのほうがラーメンとしては成立してるかもしれない(私見)
もつめし
基本は『いぶくろ食堂』
居酒屋で使えるワンドリンク無料券いただきました
感染対策もしっかりされてます
また行こ〜っと
