やきそばコロッケ弁当no.481～お持ち帰りケンタッキー☆

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☆アボカドコロッケ☆

<献立>
・やきそばコロッケ
・薄焼き卵
・ブロッコリー＆ミニトマト
・ご飯（海苔＆おかかが間に入っています。）

☆やきそばコロッケ☆

４個分

休日に食べた焼きそばの残りを使用・じゃがいも　２個・塩・胡椒・豆乳　少量

小麦粉・卵・パン粉


・ジャガイモは、レンジまたは茹でて皮をむいて、つぶします。
・塩。胡椒は多めにして、豆乳を投入←ここ笑うところね
・滑らかな感じになったら４等分します。
・平らにして、真ん中に焼きそばを入れて、包むように丸い形にします。
・衣を付けて、揚げて出来上がりです。

焼きそばにもじゃがいもにもしっかり味がついているので

ソースがなくても大丈夫ですが・・・

私はお好みソースをかけて食べました(*^^)v

余りものの活用ですが、ご飯にもお酒にも合うかも♪

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おはようございます(*^_^*)

一昨日夫がお仕事で横浜の方へ行った帰りのお土産です。

何故か横浜で「ケンタッキー」

こちら１個ずつ専用パッケージに入っていて

電車の中でも匂わな～い(*^^)v

専用パッケージいろいろ工夫されているようで

パッケージのままレンジでチンして

いつものケンタッキーの味が楽しめます♪

お持ち帰り用のケンタッキー

相鉄線横浜駅構内にあるようで～す♪

ケンタッキーって好き。

近くにないのが悲しい(T_T)

新しいビルが出来る度にテナントで「ケンタッキー」入ればいいのになぁ～

と思っている私です^^;

今日も素敵な一日になりますように♪

たくさんのブロガーさんのレシピが載ってまーす♪

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昨日も温かいコメントたくさんありがとうございました。

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