鰤の南蛮漬け風no.452～かまぼこの飾り切り☆

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<献立>
・ぶりの簡単南蛮漬け風（パプリカも）
・ブロッコリーマヨ
・ゆでたまご
・ミニトマト＆グリーンレタス
・手まりおにぎり

☆ぶりの簡単南蛮漬け風☆

ブリ２切れ
パプリカ２色　1/4ずつ
Ａ
ポン酢　40c、酢　大１、ごま油　大1/2,
輪切りの高タカのつめ（お好みで）

・ブリは一口の大きさにカットして生姜醤油に漬けます。
・２色のパプリカも適当な大きさにカットしてください。
・Ａの材料で漬けダレを作ります。
・漬けたブリを取り出して、片栗粉をまぶして、揚げます。
・そのとき一緒にパプリカも素揚げしてください。
・揚げた鰤とパプリカは漬けダレに入れて、覚まします。
・ポン酢を使っているので味が濃くなってしまうので、長時間漬けないほうがいいと思います。

ポン酢を使うと簡単に漬けダレが出来て便利です(*^^)v

本日のお弁当箱は久しぶりにこちらを使いました。