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レシピブログさんのモニターコラボ企画 新潟米 参加させていただくことになりました。 |
今回、ご飯にぴったりなおかずということで |
たくさんあるかと思いますが |
見切り品の牛すじを買ってあったので、それを使って一品作ってみました。 |
《材料》
A.牛すじ肉 150g
長ネギ(青い部分)10cm位
水 500cc位(お肉がかぶるくらい)
こんにゃく 1/2
白菜キムチ 100g
B.料理酒 大1/2
醤油 小1
テンメンジャン小1/2
塩 少々
炒め用の油(今回グレープシードオイル使用)
《下準備》 |
・牛筋肉を適当な大きさにカットします。 |
・こんにゃくは、一度湯通しして小さめにカット |
ピンが落ちたら蓋を開けてお肉をとりだします。 |
(アクがあるときは一度水で流してください。) |
・油を敷いたフライパンにすじ肉・こんにゃくを入れて軽く炒めます。 |
・キムチを入れて更に少し炒めたら、Bの調味料を入れて炒めて出来上がりです。 |
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昨日は、洋服を見たくて夕方になってからちょっと外出 |
通勤用の服を購入♪ |
で、かわいいバックもついでにゲット(^^)v |
お手ごろ値段で、お気に入りがあってうれしい~ |
昨日は、短時間にいろいろ買ってしまった>_< |
↓ ↓ ↓
☆LaLa repo ぽろん☆遊びにきてください。