6日目昨日のグランプラス広場周辺で自由行動。
(ホテルの部屋から見たブリュッセルの町。 石畳で綺麗な町でした。)
そのあと見学させてもらえるブーランジェリー・パティスリー(Au Vatel)へバスで移動。
綺麗なお店でした。 日仏商事さんのおかげで工場内も案内してもらえました。
工場内はすごく広くミキサーやオーブンが何台もありました。
キッシュやサンドウィッチ 品揃えはほぼフランスと一緒。
でも何となく違う、ベルギーっぽさがありました。
後ろの棚にはハード系のパン
昨日ムール貝と一緒に食べたバゲットそっくりだ~。
一日2500本のバゲットを焼くそうです。
EUサミットのある時は納入するために8000個のクロワッサンを焼くそうです。
ケーキも充実してました。
魚の形のマシュマロチョコかけ
こんなかわいいアイスケーキ(?)もありました。
併設されていたカフェで食べたカスタードの入ったクロワッサン形のベニエ
店の前の広場にあった移動遊園地 パリでも見かけました。
なんかいい感じです。

