ナポリ | サムライパン屋 ポルカ 尾張旭

サムライパン屋 ポルカ 尾張旭

愛知県尾張旭市でPolkaというパン屋を営んでいます。パン・お店のことを中心に日々のことを書いています。

前食べたナポリピッツァが美味しくて、店のバゲット・レトロの生地を使ってナポリピッツア風の物を自分たちの夕飯用に作ってみた。 薪の石窯は真似できないのでうちのオーブンのレンガをひいた段で高温にして焼いてみた。 焼けるまでに3~4分かかってしまったけど焼きたては結構美味だった。 家族の評価も上々だった。 でも焼きたてだったらどんなでも美味しいか・・・(・∀・)



雲のオレンジ色が綺麗だった