月曜日は観光客が多めで、ニナは中国人のグループに警戒していたが、正直、ローズマリーを予約するような人たちはほとんどがもうフランスのレストランマナーを知ってる裕福な人たちなので、変な頼み方はしない。でも長年のイメージが少々偏見になり、今でも、アジア人は飲み物頼まないし、数皿をシェアするし というネガティブなイメージ。
ところが、今日の人たちもほんといい人たちで安心した。食べまくり飲みまくり、そしてなにより優しい。
こういうので少しずつ偏見がなくなってくといいな。
そーいや、研修の若者がもう来なくなった、、一ヶ月、病気らしい あららら。
やはりそれ以外はずっと安定メンバー。ありがたい。厨房はもうすっかり、シェフとルナの二人だけでやりきっている。すごいことだわ。もう一人いれば、シェフが他のこともできるんだがなー。