先日地元のデパ地下に行きました
そこで静岡フェアをやっていて、美味しそうなモンブランに出会いました
『掛川栗のモンブランーみのり』のモンブラン♡
栗の名産地・掛川にある自社農園『くりくり園』で収穫された栗を贅沢に使用したモンブランとの事。
職人達の想いと技が詰まった逸品でした
上にかかっているモンブランペーストは砂糖が控えめで栗の味がとっても濃厚。
というか、ほぼ栗を食べているみたいで感動しました
断面はこんな感じです⬇️
中に入っている渋皮付きの栗も美味しかった
子供の頃からモンブランは大好きで、昔ながらのさつまいもを使ったモンブランペースト風のもの（分かりますか？？）も好きなのですが、栗を使った本格的なモンブランは、また格別ですね
この時期ならではの醍醐味です
⬇️ お取り寄せも出来るみたいですよ
